tag: 味噌  1/2

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あらき軒@手力@限定@味噌チャチャ!!とろろつけ麺

味噌チャチャ!!とろろつけ麺 大盛(890円)@コメント@このお店の主軸である煮干+背脂に味噌をブレンドしたつけ汁。とろろとの相性は言わずもがな。背脂もあってかオイル感強めになっていますが、味にパンチを加えいい方向に作用している。麺がまた秀逸だね。しなやかな伸びのあるストレート。麺線があまりに美しくて見惚れちゃった。今回の訪問でこちらのお店に抱いていた印象を改め直しました。次回は乱切り麺で。楽しみだな...

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つけ麺 丸和 尾頭橋店@金山@限定@鶏白湯味噌ラーメン

鶏白湯味噌ラーメン(800円) @2/15~50杯程度つけ麺 丸和 尾頭橋店 [訪問日時] 2017/02/15[住所] 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-3-8[営業時間] 11:00~14:00 18:00~21:00 [土日祝]11:00~15:00 18:00~21:00 [休日] 火曜 第三月曜[最寄り駅] 地下鉄名城線「金山駅」...

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ありがた屋@勝川@限定@吟醸味噌らぅめん

吟醸味噌らぅめん(830円)らぅめん考房 ありがた屋 [訪問日時] 2016/01/13[住所] 愛知県春日井市小野町4-123 [営業時間] 11:30~14:00 18:00~21:00 [月]11:30~14:00 [休日] 月曜夜 火曜[最寄り駅] JR中央本線「勝川駅」...

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麺の坊 晴天@限定@チーズとトマトの味噌ラーメン

チーズとトマトの味噌ラーメン(850円) *12月限定麺の坊 晴天 [訪問日時] 2016/12/17[住所] 愛知県みよし市三好町原前11-2 [営業時間] 11:30~14:00 18:00~22:00[休日] 月曜[最寄り駅] 名鉄豊田線「日進駅」 *車推奨...

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麺喰@豚味噌煮込み

豚味噌煮込み 大盛(990円)今や見慣れた光景のグツグツ鍋焼き仕様に、空腹のお腹が「グゥ」と鳴る。豆味噌を使った味噌ダレや、イカ干しスープのブレンドなど手の込んだスペック。いつもと違い汁が結構残ります。伸ばしに使った牛乳や出汁の影響か。追い飯必須。ふとカウンターに目をやると、謎のヒヨコ軍団が(笑 ほっと一息つけるワンショットでした。つけめん まぜそば 麺喰 [訪問日時] 2016/12/08[住所] 愛知県尾張旭市瀬戸川...

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丸和名駅西店@嘉六味噌つけ麺

嘉六味噌つけ麺 中盛(820円)毎年この時期になると始まる、丸和冬の名物といえば味噌つけシリーズ。濃厚な丸和も魅了的だけど、この歳になって好みが嘉六にシフトしつつあるので、そちらをチョイス。香り高い味噌の風味、食べ進むに連れて温まる体に、今年もはや11月かとしみじみ。ツルモチの中弾力麺を噛み締め、豪快に啜れば脳内は満足感で満たされるのである。つけ麺 丸和名駅西店 [訪問日時] 2016/11/03[住所] 愛知県名古屋市...

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らぁ麺 幸跳@焼き秋刀魚の醤油らぁ麺

焼き秋刀魚の醤油らぁ麺(900円)+味噌らぁ麺(850円)ガツンとした秋刀魚の凝縮エキスみたいなスープだね。風味がまた素晴らしくて、香ばしさがダイレクトに伝わり、焼き魚を食べてるかのような錯覚を覚えました。程よい食感のメンマに、肉厚のレアチャーは噛み締めるほどに肉汁がジュワワッと。双方拘りを感じましたよ。何でも、島田の名店「奏心」インスパイアだとか。未開の地「静岡」そろそろ訪問したいと思う今日此の頃。ら...

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空庵@洋七らーめん

洋七らーめん(950円)+味噌飯(200円)スペックは、ラムベースのスープに白麹味噌と泡状の豆乳を合わせたもの。臭みも全く無くて、豆乳効果で円やかに、口触りはフワフワ食感と新感覚。ピリリとしたアクセントに、脇役を彩るトッピング達。肉ウマし、ニンニクの芽はレアか。可愛らしい丼(どんぶり)には味噌飯。小ぶりさを感じさせない香りと味に、至福の時。空庵 [訪問日時] 2016/10/15[住所] 愛知県名古屋市緑区武路町122[営...

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喜多楽@冬季限定2016~匠の郷より~味噌らぁ麺『HIDA』

冬季限定2016~匠の郷より~味噌らぁ麺『HIDA』(780円)+豚めし(330円)鶏白湯に飛騨の味噌をブレンドしたスープ、白湯らしい口触りに何とも言えない上品な香り。しっかりとした味噌らーめんなのですが、其れ一辺倒になってないのは好印象。スパイスや背脂など、味が単調にならないような工夫もみられるか。なかなか私好み。飛騨と言えばわたしにもゆかりのある土地。また時間を作って訪問したいなと思います。麺家 喜多楽 [訪...

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men-eiji HIRAGISHI BASE@札幌味噌 eiji style

札幌味噌 eiji style(800円)札幌スタイルを守りつつ、eiji流要素を加え昇華させた一杯。しっかりとした味噌テイストに、スパイシーさでアクセントを加味。もやし、キャベツなど野菜盛りだくさん。栄養バランスも良し。腹八分目くらいだったけど、スルスルと胃に収まったよ。美味しかったぁ。...

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麺屋 彩未@味噌らーめん

味噌らーめん(750円)札幌を代表する行列店。予習済みでしたのでポールゲットでした。思ってたよりも味噌味噌してなくて、もっとガツンとしてたの想像してからちょっと意外。かためな食感の麺、王道らしいちぢれタイプ。ラード炒め野菜でほっこり。油多めのスープ、後半戦にかけて生姜君が大活躍だが、これは賛否両論ありそう。...

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雨は、やさしく@味噌

味噌(780円)椎茸、昆布、煮干しのみの動物系不使用スープ。イメージしてた味噌とも何処か違う。特徴的なのは鶏の白肝ペースト。臭みも抑えてあり溶かすと面白い化学変化が。牛蒡の素揚げや、紫蘇フレーバー、一杯の丼の中でバラエティに富んだ味。これまで色々食べ歩いてきたけど、また新たな発見。嬉しいし楽しいね。...

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tokyo miso style IKEDA@しびれみそガッツ

しびれみそガッツ(850円)自分の記憶にあるどの味噌ラーメンにも当てはまらない部類。独特の風味に背脂でしょうか、このスープでは味に深みを与える役割。シビカラは然程でもない様子、増しにできたらなお良かったか。個性的でタイトル通りグっと印象に残るラーメン、面白かったです。...

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鉢ノ葦葉@味噌らーめん

味噌らーめん(800円)+味ごはん(280円)幾重にも重なった旨みの層、そして香りも素晴らしいの一言。今まで食べてきた味噌らーめんは何だったのだろうというくらいウマイ。タイトルはすごくシンプルなんだけど、質の高いものになってるのは流石だね。サイドの味ご飯は誰もが好きなあの味、慣れ親しんだ味。...

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華壱 名東店@中華そば 味噌

中華そば 味噌(850円)内装といいもちろんラーメンも、随所に華壱らしさを感じますね。独立されたとはいえ、2号店ですから当然といえば当然なのですが。6年は長い方なのかな?シゴかれてるの目撃してたので、自分だったら逃げ出してたな(笑アプリを使ったサービスなど今風な感じも、超近場なのでまた寄らせてもらいます。...

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丸和春田本店@牡蠣味噌つけ麺

牡蠣味噌つけ麺(950円)すだちと並んで毎年楽しみなメニュー。たっぷりの野菜に海のミルクこと牡蠣が入っており、栄養満点のつけ汁。最後は雑炊で〆、中盛+白飯で満腹中枢レベルMAX。...

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創作らーめん style林@北海道風味噌らーめん

北海道風味噌らーめん(900円)修行先のみつか坊主と同じく、味噌を中心としたメニュー構成。まず香りからしてグー、しょっぱ系ですが味噌の良さを上手く引き出してる。注文ごとに炒められた野菜はシャキッとした食感、揚げの巾着はおでんを彷彿とさせる。木目調のスタイリッシュな店内、落ち着く空間でした。...

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中華そば はる樹@牡蠣味噌そば

牡蠣味噌そば(1000円)+焼豚の炊き込みごはん(200円)はる樹冬の定番、味噌そばに牡蠣を添えたもの。広島産だそうで、大粒でぷりぷり、口にすると磯の香りがフワっと。サイドは焼豚とメンマを炊き込んだごはん、日本人なら絶対好きなやつ。他にも、牡蠣を使った汁なしメニューもありましたよ。是非。...

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ありがた屋@みそらぅめん2015

みそらぅめん2015(830円)+ラー油と揚げニンニクのちゃーしゅうごはん(280円)2種類の味噌が使われており、風味もいいし美味しいと感じられる味。たしかに舌触りはベジっぽい感じがしますね、店主のマイブームだそうで。サイドはニンニクが香ばしいご飯がススム君なメニュー。お供に最適。ブログ見てると色々と改良に取り組まれてるようで、来年も目が離せないお店。...

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丸和尾頭橋店@味噌らーめん

味噌らーめん(850円)スペックは八丁味噌+焦がしニンニク油、またはマー油とも言いますね。風味がいいし、食べていて素直に美味しいといえる味噌ラーメン。マー油により若干オイリーではありますが、味にインパクト感を効果的にプラス。上着がないと肌寒い今日この頃、味噌が恋しくなる季節の到来です。...

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麺の坊 晴天@味噌らーめん

味噌らーめん(850円)店内告知はありましたが、食券がないのでご注意を。味噌らしいコクと香り、そして不思議と甘みも感じられるラーメン。シャリシャリの刻み玉ねぎ、コーントッピはfacebook限定、嬉しいサービスですね。甘エビ出汁の味噌も販売中ですが、それとはまた別のメニューです。...

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すみれ 名鉄百貨店@味噌らーめん

味噌らーめん(896円)*すでに終了昨年に引き続き、人生二度目のすみれ。分厚いラード層に覆われたスープはアツアツの状態、ヤケドにご注意。味噌の香りも良し、縮れ麺に、しょっぱいのは向こう基準なのかな。毎年のように開かれる北海道展、ここまでくると本格的に行きたくなりますね。...

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らぁめん専門店 城前

味噌らぁめん(750円)ベースは好来系のスープだと思うけど、ちょっと味噌が強すぎるかな。風味とかは悪くないんだけどね。好み的にはやはりノーマル。らぁめん専門店 城前愛知県尾張旭市向町4-1-2211:00-14:00 17:00-20:00休 現時点では未定...

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麺屋 HYUGA

旨辛(850円)地下(ちか)にあるのでちょっと見つけにくい場所ですね。店内は小洒落た感じの空間。味噌の風味とかコクとかもう少し欲しいところ、辛さも今ひとつかな。シャキシャキの野菜は良かったですよ。感じの良いご店主でしたので、頑張ってほしいです。麺屋 HYUGA名古屋市千種区内山3-6-1411:30-14:00 18:00-23:00休 月曜...

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つけ麺 丸和 尾頭橋店 7

2月2日 昼。 牡蠣味噌つけ麺(980円)こちらはつけ麺バージョン。ピリリとした辛味が味を引き締めてますね。牡蠣と味噌の相性は言わずもがな。雑炊にしてもきっと旨いはず!ふと気がついたんですが、器変わってますよね?(*´∇`*)ごちそうさまでした!つけ麺 丸和 尾頭橋店名古屋市中川区尾頭橋1-3-8休 火曜日...

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つけ麺 丸和 春田本店 12

2月2日 昼。 牡蠣味噌ラーメン(980円)大粒でプリップリの牡蠣が3つも入ってますよ。火の入り具合が絶妙ですね。もやし、牛蒡、白菜どれも味噌との相性は抜群!黄色いのは柚子片、なんともいい香りです。そうそう、某お方とバッタリ遭遇、よくお会いしますね(笑)ごちそうさまでした!つけ麺 丸和 春田本店名古屋市中川区春田1-150-1休 火曜日、第3月曜日...

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麺家 喜多楽 6

1月29日 夜。 味噌と煮干の中華そば(750円)(29日夜20食)丼からはフワっといい香りが・・・。味噌汁をイメージしたラーメンだそうです。某店がガツーンとワイルドなら、こちらは上品な煮干味噌ですか。人参、牛蒡は味噌との相性良いよね。随所に喜多楽カラーが出た一杯じゃないかと思いました。ごちそうさまでした!麺家 喜多楽名古屋市中区橘1-28-6休 月曜日...

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つけ麺 丸和 春田本店 11

1月16日 昼。 生姜味噌ラーメン(780円)思ったよりも生姜がきいてるスープですね。なんともいい香りで食も進みます。背脂っぽいのも入ってる感じ、パンチも十分。刻みたまねぎは合うね、辛くなかったのは高ポイント。食べ終わる頃には額に汗が・・・、温まりました(*´∇`*)ごちそうさまでした!つけ麺 丸和 春田本店名古屋市中川区春田1-150-1休 火曜日、第3月曜日...

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中華そば 呵呵 3

1月8日 夜。 味噌(850円)スープは赤味噌ベース、馴染み深くホっとする味。この香り好きだなあ。はなびからのハシゴでしたが、同じ味噌でもだいぶ違うもんですね。チャーシューがまた大きい!、分厚くてトロトロ。寡黙そうなご主人、仕事ぶりも丁寧そのものでした。次は塩か醤油をいただきたいですね。ごちそうさまでした!中華そば 呵呵愛知県津島市神尾町字西之割25-1休 月曜日、木曜日...

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麺屋 はなび 高畑本店 4

1月8日 夜。 俺の味噌ラーメン(800円)甘みも感じられる美味しい味噌ラーメン。ニンニク(有無あり)が入っておりパンチも十分。シャキシャキの野菜は盛りだくさんで嬉しいねえ。大将自ら鍋をふるっていらっしゃいました。やはり味噌は温まりますね、この季節にぴったし!ごちそうさまでした!麺屋 はなび 高畑本店名古屋市中川区高畑1-170休 月曜日、第3火曜日...

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らーめん つけめん 麺座かたぶつ 15

12月1日 昼。かたぶつさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 みそらーめん(800円)本日(1日)より提供のはじまった季節メニュー「みそ」です。去年はつけ麺タイプをいただきましたので、今年はラーメンタイプにしました。もやし、メンマ、チャーシュー、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ガッツリ煮干が利いてますね。味噌に負けじと主張したお味、そしてかなり濃~いです。麺は200gくら...

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太陽食堂 4

11月28日 昼。太陽食堂さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 味噌らーめん(750円)前回フラれましたが、今日はちゃんとやってました(^。^;)ネギ、もやし、人参、たまねぎ、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、味噌の香り、コクともに十分ですね。去年もいただいてますが、こんなに旨かったっけ?というのが第一印象。ちぢれ麺はスープがよく絡みます。野菜類はしっかり炒めてあり熱々の状態で...

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喜らく 2

11月27日 昼。喜らくさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 味噌らーめん(700円)塩、醤油とありますが、迷わず味噌を注文。チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、味噌の香りもいいですし、味も控えめ。いつもよりシャバく感じたけど気のせいかな・・・。もやしはしっかり炒めてあるので熱々。大ぶりのチャーシューは食べ応えがあります。寒い季節、フーフーいいな...

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つけ麺 丸和 尾頭橋店 6

11月6日 昼。丸和さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。丸和味噌つけ麺丸和さんの冬季メニューが始まりました。尾頭橋店でいちはやくスタートのようですね。いつものように、中盛でお願いしました。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、丸和ベースのスープに味噌をあわせてあるようです。結構濃度はありますが、しょっぱいということはないです。味噌にしても、カレーにしてもうまいんだなあ、これが。つけダ...

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麺の坊 晴天 4

10月31日 昼。 晴天さんにお邪魔しました。 前回の記事はこちら。          甘海老出汁の味噌ラーメン(850円)冬季限定で味噌ラーメンがありましたので、それにしました。ナルト、穂先メンマ、チャーシュー、のり、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、海老出汁ということですが、ガツーンという感じではないようですね。油も結構入っており、...

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からみそらーめん ふくろう 3

10月14日 昼。ふくろうさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。からみそチャーシューメン(1100円)定期的に食べたくなりますね。こちらのメニューは以前レポしてますので簡単に。変わらない味、美味しかったです。やはりチャーシュメンにすると迫力ありますね。大盛で270g、+ライスで腹パンです。お肉でご飯を巻いていただくのは密かな楽しみ(^-^)ごちそうさまでした!好み度 ★★★★4からみそらーめん ふくろう名古屋市北...

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こだわり麺工房 たご 4

10月10日 昼。たごさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。にぼし味噌(900円)かきあげもありましたが、にぼし味噌にしました。過去ログみると味噌カレーはいただいてるようですね。のり、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ドロ系のスープで濃度感もばっちり。鼻を抜ける煮干の香りがなんともいいですね。味噌らしさも感じますが、煮干のが強いかな。麺は中太の弾力の...

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拉ノ刻 10

10月8日 昼。拉ノ刻さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。松(味噌)(700円)限定の鶏白湯狙いでしたが・・・すでに終了orz今は「台湾油そば」が提供されてるようです。悩みましたが、松の味噌味にしてみました。チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ベースは好来系のスープだと思います。味噌がなんとも香り高くて、何の味噌使ってるんだろう?もちもちの麺も健在。メン...

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中華そば 呵呵 2

8月14日 昼。呵呵さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 冷製味噌かぽなあた(800円)久々のポールゲット(^^;)冷製がありましたのでそれにしてみました。ベビーリーフ、チキン。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、麺の上に味噌のソースがかかってますね。それほどキツィ味噌加減ではなくやんわりとした感じ。キリっと冷えており旨いですね。赤っぽいのは茄子のカポナータ。イタリア料理で野菜の炒め煮の...

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麺屋 昇神 丸の内店 3

7月30日 昼。昇神さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 極赤味噌ラーメン(850円)券売機を見ると「つけ麺」がなくなってますね・・・他には冷やし中華などもありました。以前はなかった?「極赤味噌ラーメン」にしてみました。ネギ、コーン、バター、のり、チャーシュー、メンマ、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、赤味噌ですからベースは八丁味噌かな?濃厚でこってり寄りなお味ですね。バタ...

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からみそらーめん ふくろう

6月14日 昼。新店のふくろうさんにお邪魔しました。 からみそらーめん(780円)店主は、山形の名店で修業された方のようですね。恥ずかしながら、知らない名前でしたが、期待が高まります。メニューは、からみそとしょうゆのみ。からみそらーめんにしました。この日はエアコンの調子が悪いらしく、店内はものすごい熱気でした(^▽^;)チャーシュー、メンマ、ナルト、青海苔、魚粉?辛みそ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口...

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突撃ラーメン

4月3日 昼。次に向かうは新店の突撃ラーメンさん。看板に、「本場 北海道」の文字が見えますね。 みそラーメン(680円)メニューは、しょうゆ、味噌、しおと分かれています。カレーにアレンジしたメニューもあるようです。ここはやはり基本の味噌にしてみました。チャーシュー、ネギ、もやし、白菜、ミンチ、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ちょい甘口な味噌ラーメンですね。そして飲み口は非常に...

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一刻屋

3月25日 昼。鶴舞駅前にある、一刻屋さんにお邪魔しました。55系列ですね。 味噌そば(750円)ラインナップを見ると、中華そば、味噌、台湾まぜそばなどがありますね。オススメだという味噌そばにしてみました。もやし、ネギ、チャーシュー、味玉、メンマ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、津軽田舎味噌と信州白味噌をブレンドしたものらしいです。甘口で味噌の香りもちゃんとしてます。美味しい味...

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麺屋 よこじ 5

2月27日 昼。よこじさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 ど骨鶏味噌+肉脂飯(550円+150円)27日から3日間だけの限定、「ど骨鶏味噌」を頂いてきました。告知等は一切ありませんが、、限定のAボタンで購入できます。肉脂飯も一緒につけました。チャーシュー、ほうれん草、白髪ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ドロンドロンのスープは見た目どおり濃厚ですよ。鶏ポタージュを飲んでるかのよ...

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麺や OK

2月26日 昼。2軒目は麺や OKさんです。コクうま味噌(750円)ラーメン系、まぜそば、つけめん、二郎系と一通り揃ってるようですね。2杯目でしたので、軽めそうな「コクうま味噌」にしてみました。もやし、キャベツ、ミンチ、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、味噌の香りが何ともいいですね。コクも感じられますが、何だろう味噌が強くて出汁感が捉えづらかったかな。味も濃い目でパンチがありますね。野菜...

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つけ麺 丸和 春田本店 8

2月22日 昼。丸和本店にお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 牡蠣味噌つけ麺 中盛(950円)いつの間にか、待合室が出来てましたね。中はストーブでポカポカ、この季節にはありがたいです(^O^)季節メニューの「牡蠣味噌つけ麺」がありましたので、中盛でお願いしました。つけダレの中に、白菜などの野菜がたっぷり、メンマ、そして牡蠣。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、嘉六ベースだと思われますが、味噌...

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つけめん まぜそば 麺喰 13

2月21日 昼。麺喰さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。トマシビ豚味噌 大盛(850円)(1日15杯程度)これは、気まぐれまぜそば「豚味噌」の裏バージョンですね。該当の食券を購入し、裏でと伝えればOKです。シビまし、少なめにも対応してます、マシで(^^;)豚バラ肉、トマト、たまねぎ、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ベースはチャーシューの煮汁と味噌タレで構成されたもの。濃厚でコクがあり...

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つじのや

2月20日 昼。つじのやさんにお邪魔しました。春日井市役所を超えてしばらく走った先にあります。特製味噌らーめん(930円)メニューは、豚骨醤油のらーめん、味噌系、つけ麺系がありました。オススメだという、特製味噌らーめんにしてみました。店内を見回すとこんなPOPが・・・コラボ企画のようですね。チャーシュー、岩海苔、ネギ、メンマ、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ややトロミがついたスープ...

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麺屋 さくら 6

2月7日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 miso台湾ラーメン 1玉(2月限定)(880円)今月の月替わりは「miso台湾ラーメン」です。1玉でお願いしました。台湾ミンチ、ネギ、もやし、味玉、唐辛子、ニラ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介の香る美味しい味噌ラーメン。味噌に負けず、出汁感がしっかり感じられます。ミンチ自体も旨いけど、スープに馴染んでくると、コクとパンチが...

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らうめん工房 ありがた屋 3

2月6日 昼。ありがた屋さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。味噌らぅめん(期間限定)(800円)限定で味噌がありましたので、ポチっとな。キャベツ、もやし、ニンジン、コーン、しめじ、穂先メンマ、チャーシュー、海苔。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、味噌の香りが何ともいいですね。秋田の最高級味噌の柏寿と、京都の豆みその京桜を使用してるそうです。コクも感じられ、美味しい味噌ラーメン。麺は...

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