tag: 塩  1/5

空庵@有松@限定@桜香牡蠣塩らーめん

桜香牡蠣塩らーめん 牡蠣ご飯付き(1200円)@感想ご店主曰く「いい時に来たね。」もうすぐ終売&この日の牡蠣は上物だそうです。味覚、嗅覚、視覚でも楽しませてくれる、空庵らしい凛とした気品と風格を兼ね備えた逸品。桜花の塩漬けをはじめ、季節感を一杯の丼の中で演出する様はまさに圧巻の一言。聞けば今が牡蠣の旬なのだそうで、食材の知識が増えていくのもまた食べ歩きの楽しみの1つなのである。空庵 [訪問日時] 2017/03/27[...

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ガチ麺道場@伊奈@デフォ@鶏そば昆布といりこの塩

鶏そば昆布といりこの塩(850円)+つけ麺淡麗節の汐(900円)@感想3月からリニューアルにてメニュー改定。ポールとはいきませんが一巡目で入店。丁寧かつ真面目に作られた逸品、それはビジュアルからもよく伝わってくると思います。各パーツのクオリティが高くて、秀逸なバランスのもと成り立っているラーメン。バーミックスを使った泡系の新作も気になるところですが、それはまたのお楽しみという事で。ガチ麺道場 [訪問日時] 2017/...

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愛ごや@堀田@限定@塩つけ麺

塩つけ麺(900円) @2/16~2/20まで 昼夜各10杯らぅめん 愛ごや[訪問日時] 2017/02/16[住所] 愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19[営業時間] 11:00~14:45 18:00~21:30[休日] 火曜 月曜夜[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「堀田駅」...

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中華そば 味万@一宮@デフォ@塩ラーメン

塩ラーメン(750円)+煮干めし(100円)中華そば 味万 [訪問日時] 2017/02/03[住所] 愛知県一宮市白旗通4-9[営業時間] 11:00~14:30 17:30~21:30[休日] 水曜[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「一宮駅」...

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自家製麺 公園前@岡崎@デフォ@特製塩つけめん

特製塩つけめん 大盛(1080円) 自家製麺 公園前 [訪問日時] 2017/01/28[住所] 愛知県岡崎市柱4-8-16[営業時間] 11:00~14:00[休日] 月曜 火曜[最寄り駅] 東海道本線「岡崎駅」...

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