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中華そば屋 華壱@前後@限定@師崎めかぶつけそば

師崎 めかぶつけそば 大盛(930円) @昼のみ@感想芽かぶはワカメの根っこ部分のことで栄養価も高いと言われている食材ですね。エッジの効いた醤油感にピリ辛アクセント、磯フレーバーの強い病みつきになりそうなテイスト。芽かぶ由来のぬめり成分で上手くコーティング。箸が止まらない旨さだね、これは!ラストは割り出汁でしっかりと満足。つけそばの他に「めかぶそば」も同時に提供されています。中華そば屋 華壱 [訪問日時] 20...

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中華そば屋 華壱@前後@デフォ@中華そば 魚醤

中華そば 魚醤(830円)+豚そぼろご飯(200円)中華そば屋 華壱 [訪問日時] 2017/01/06[住所] 愛知県豊明市西川町長田1-18 [営業時間] 11:30~14:00 18:00~22:00[休日] 火曜 第2 4月曜[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「前後駅」...

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華壱@冷やしそば 塩

冷やしそば 塩(830円)例年通りカエシの違いで、3タイプ用意されています。気分的に「塩」にしてみました。こんなにトロミあったかな?凄いね。旨味の餡に包まれたようなラーメン。ややしょっぱ仕様だけど、これからの季節は汗もかくしちょうどいいのかな。何度か触れてますが前は正直苦手でした。このお店の冷やしで見方が変わりましたね。...

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華壱@醤油すだちそば

醤油すだちそば(800円)これ好きだなぁ、すだちの爽やかな酸味、突き抜ける香りに思わず唸る。ただでさえ柑橘系に弱い私、これはもうぐうウマ。ヤバいです、ハイ。薄くスライスされたすだち、苦味とかなくそのままペロっとイケちゃいますよ。いつまでやってるんだろう、この前の宗田と合わせてリピートしたい一品ですな。...

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華壱@中華そば 宗田がつおの旨み

中華そば 宗田がつおの旨み(830円)+豚そぼろご飯(200円)ビジュアルからすでにウマさがヒシヒシと伝わってくる。宗田節由来の濃い出汁感、じんわりというよりガツーン、うみゃー。変に飾らないトッピング達、ここでは何よりもスープが主役ですからね。最近は、まぶしよりも豚そぼろがお気に入り、間違いない旨さ、オススメです。...

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