category: 愛知県西尾市  1/3

麺の樹 ぼだい@徳島的らーめん

徳島的らーめん(850円)いわゆる豚骨醤油、茶濁のスープはすき焼きのような甘辛いテイスト。バラ肉は目の覚めるようなしょっぱさ、そこで大活躍するのが酢橘と大根おろし。本場のは未体験ですが、この味の濃さは欠点にも利点にもなりそうな諸刃の刃。ご飯に合うラーメン、なるほど確かにその通りだ。ライスありきの一杯、ごちそうさま。Oi!ラーメンコラボ企画 Vol.8 「ご当地バンディッツ」麺の樹 ぼだい [訪問日時] 20...

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麺の樹 ぼだい@にぼ・つけ

にぼ・つけ(800円)+じゃこのごはん(280円)フワっと煮干のいい香りがするつけダレ。自分基準ではやんわり程度のニボ加減。何方でも受け入れられそうな味。中太クラスの麺は啜り心地がよく、モチっと弾力のある食感。サイドはじゃこめし。甘いおつゆみたいな味付けでした。本日より3日だそうです。...

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麺の樹 ぼだい@和風豚骨ラーメン

和風豚骨ラーメン(700円)ずっと限定ばかりだったので、今回はデフォを。タイトル通りの和風だし+豚骨というスペック。味的には好きな系統かな。余談ですが、大将のお髭はあれでいいのかな・・・、すごく気になってしまった(笑...

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龍龍タンメン@タンメン

タンメン(600円)+野菜ダブル(120円)...

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まるぎん道場

煮干ラーメン+のせのせ(1180円)上からのアングルだとわかりにくいけど、ちゃんと盛りになってます。煮干ガツンかと思いきやそうでもないみたい、ちょっと拍子抜け。並で240gだそうで、胃袋に自信がある方は道場破りいかがでしょうかw自分は1回でいいかな、ごめんなさい。まるぎん道場愛知県西尾市永吉町2-7911:00-14:00 18:00-25:00休 火曜...

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