category: 愛知県半田市  1/1

麺屋さくら@溜り

溜り(880円)随分とご無沙汰してた半田の名店「さくら」。今回は限定ではなくデフォと決めていたので、初志貫徹で「溜り」を。和出汁香る上品なスープ。一口で虜にされそうな魔力を秘めてるね。とくに麺の印象が良かったです。コツコツと改良を重ね今に至る逸品。麺屋さくら [訪問日時] 2016/07/30[住所] 愛知県半田市出口町1-45-16 [営業時間] 11:00~15:00[休日] 火曜 水曜[最寄り駅] 名鉄河和線「住吉町駅」...

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麺屋 さくら@汐 Coronibo スダチ爽快涼麺

汐 Coronibo スダチ爽快涼麺(1080円)見ても涼しい、食べても涼しいそんなラーメン。ええ感じのニボスープにオクラジュレで清涼感が一気にアップ。外待ちはかなり暑かったけど、しっかりとクールダウンできました。ウマイよ!是非食べてみてちょーだい。...

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麺屋 さくら

自家製コーンドビーフと豆のチリトマト煮込み和え麺(1080円)スープオフとはいえ、これは果たしてラーメンと言えるのだろうか(笑美しい彩り、豆に肉そしてトマト全部大好物!外で並んでる時から漂ってくる香りにハードルアゲアゲでしたが、期待を裏切らない出来。粉チーズで風味とコクをさらにアップ、そして止めは温玉。もうねコレ来ちゃったら反則だよ、参りました。麺屋さくら愛知県半田市出口町1-45-1611:30-14:00 18:00-21:...

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麺屋 さくら 17

6月15日 昼。 豚香露(980円)みりんや黒砂糖からくる甘みも感じられるおツユです。冷えてるのはもちろんのこと、柚子でさらに爽快感アップ。塩麹唐辛子でピリっとした味変。やはり小麦香る麺が主役、1.5玉もあっという間に無くなりました。東海三県 自家製麺活性化プロジェクト、他店も参戦されるそうです。詳しくはこちら をチェック。ごちそうさまでした!麺屋 さくら愛知県半田市出口町1-45-16休 火曜日、第1,3...

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麺屋 さくら 16

5月25日 昼。 トマトと卵の台湾タンメン(880円)なみなみと注がれたスープは、塩ベースのあっさり味。ミンチが馴染んでくるあたりから、酸味と辛味のハーモニーが面白いですね。どちらも突出することなく、バランスがいいです。穴あきレンゲで、底に沈んだミンチも綺麗にいただきました(*´∇`*)ごちそうさまでした!麺屋 さくら愛知県半田市出口町1-45-16休 火曜日、第1,3,5水曜日...

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麺屋 さくら 15

3月7日 夜。 舞桜(1.5玉)カエシ控えめで、この系統にしては大人しい印象。下地の素材感が分かりやすくて、けっこう好きかも。ニンニクと背脂がスープに馴染んでくると、一気にパンチが出てきますね。適度な歯ごたえの麺がまたうまい!野菜は隠れて見えませんが、たっぷり入ってますよ。とても食べやすかったので、2玉でもイケたかな。ガッツリ系は珍しいと思うけど、さくらさんらしさが出た一杯じゃないかと思いました。ごち...

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麺屋 さくら 14

1月23日 昼。 鴨ラーメン(1080円)香りとか旨みとかすごいね、そのお味に思わず唸ります。トッピング一つ見てもその丁寧さがよく伝わります。個人的に鴨肉は最初に食べちゃうのがオススメかな。お値段は結構するけど、満足度は非常に高い一品ですね。ごちそうさまでした!麺屋 さくら愛知県半田市出口町1-45-16休 火曜日、第1,3,5水曜日...

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麺屋 さくら 13

10月6日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 秋刀魚節の濃厚塩ラーメン(880円)いつものように1玉でお願いしました。メンマ、ネギ、チャーシュー、のり、ゴマ、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、豚ベースのスープに秋刀魚節をあわせてあるようですね。塩ラーメンということですが、濃厚でこってりよりなお味かな。なんとも旨いスープです、ほとんど飲み干しました。麺は中太サイ...

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麺屋 さくら 12

7月21日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 冷やしラーメン 2013 ver.3(880円)冷やしラーメンがver.3になってました。冷しゃぶと悩みましたが、こちらをポチっとな。小松菜、のり、メンマ、チャーシュー、味玉、なると。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、節がよく利いてますね。数種類の節、乾物に昆布などだそうです。あっさりなんだけども奥深い味わいです。シャキシャキの小松菜、...

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麺屋 さくら 11

6月10日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。冷やしラーメン 2013 Ver.1(880円)さくらの冷やしシリーズの提供が始まったようです。例のごとく1玉で御願いしました。のり、小松菜、チャーシューとシンプル。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、かつお節がガッツリきいたお味ですね。ノンオイルで動物系もなしだそうです。それでいて物足りなさは皆無、うまいね~これ。チャーシューはロース、低...

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麺屋 さくら 10

5月12日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。ボンゴレ汐ラーメン 1玉(880円)さくらさんの貝企画は先日レポしたばかりですが、どうやら何度かメニューを変更していくパターンのようです。1玉でお願いしました。ネギ、プチトマト、大葉、アサリ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと、ベースは鰹と昆布出汁のようですね。わかりやすく言えば、超あっさり味のラーメンです。風味付けにクレタ島産のオリー...

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麺屋 さくら 9

5月5日 夜。舞台は新栄から一気に知多方面へ。前回の記事はこちら 。 マンハッタンクラムチャウダーつけ麺 1玉(880円)Oiラーメンさん企画、3軒目はさくらさんです。こちらのお店は、前回煮干の時にも参戦していらっしゃいますね。ハシゴしてたので1玉でお願いしました。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、洋風なお味のつけダレですね。中には、トマトやジャガイモ、あさりなどが入っており、まさにクラムチ...

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麺屋 さくら 8

4月7日 夜。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 煮干クリスタルAgain@1平麺(880円)今月の限定はあの煮干クリスタルのリメイク版らしいです。いつものように、1玉でお願いしました。三つ葉、のり、チャーシュー、味玉、筍、青フキ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、透き通った黄金色のスープは油等一切浮いてません。そしてガツーンとくる煮干、前回のクリスタルよりパワーアップしてま...

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麺屋 さくら 7

3月7日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。春野菜のミネストローネのスープヌードル 1玉(880円)今月の限定は野菜をふんだんに使用したものらしい。ミネストローネは大好物なので、期待値が上がります。例の如く、1玉でお願いしました。水菜、味玉、チャーシュー、ベーコン、野菜類・・・。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、昆布と鰹出汁ベースのスープだそうです。優しい味わいでありなが...

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横浜家系ラーメン みなと家 半田店

2月7日 昼。さくらを後にし、次に向かったのは同じ半田市のみなと家さん。横浜家系のお店ですね。ラーメン(650円)メニューはラーメン一本のようですね。コールは全部ふつうでお願いしました。チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔とお馴染みのトッピング。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、見た目とは違って、割とサラリとしたスープですね。豚もしっかりでているようで、若干、獣くささを感じるくらいでした...

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麺屋 さくら 6

2月7日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 miso台湾ラーメン 1玉(2月限定)(880円)今月の月替わりは「miso台湾ラーメン」です。1玉でお願いしました。台湾ミンチ、ネギ、もやし、味玉、唐辛子、ニラ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介の香る美味しい味噌ラーメン。味噌に負けず、出汁感がしっかり感じられます。ミンチ自体も旨いけど、スープに馴染んでくると、コクとパンチが...

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麺屋 さくら 5

1月18日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。中華そば醤油 Vr.H25 1玉(1月限定)(880円)今月の月替わりは「中華そば Vr.H25」です。Oiラーメンさんのイベントでゲットしたチケットを使います。さくらさんでは、半玉増量か、トッピング増量のようです。メンマ増しにしました。味玉、チャーシュー、メンマ、ネギ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、和出汁がよく利いた美味しい醤油ラー...

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麺屋 さくら 4

12月17日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。鴨南蛮つけそば 2玉(11月~2月)(1180円)先日訪問した時に気になってたメニューです。ガッツリいきたかったので、2玉(300g?)で注文しました。Oiラーメンさんの企画でゲットしたチケットは1月からでしたね、早すぎました(;´∀`)つけダレはぐつぐつとマグマのように煮えたぎってます、中にネギが入ってますね。鴨肉、水菜、糸唐辛子、のり、...

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麺屋 さくら 3

12月2日 夜。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 じんわり煮干しクリスタル 1玉(期間限定)(880円)ぼだいに続き、次はさくらさんです。じんわり煮干しクリスタルを1玉で注文しました。名前からして食べる前から期待値が上がります。具が別皿で出てきました、かけスタイルのようです。それでは頂きます!(´~`)モグモグ油が一切浮いていないスープは透き通ってます。一口頂くと・・・、煮干しがじん...

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味噌屋麺四朗 半田店

8月20日 昼。今日は、半田の「麺四朗」さんへお邪魔しました。7月24日にオープンしたばかりの新店です。外観から察するに、チェーンっぽいですが、どうなんだろ? 信州味噌らーめん+ミニチャーハン(小)(650円+300円)店内はかなり広く、カウンター席僅かと、テーブル席多数の構成のようです。スタッフの数も多く、何故か女性の割合が大きかったです。ウリは当然味噌ラーメンですが、ベースは3種類あるようです。...

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麺屋 さくら 2

5月13日 昼。今日は、知多半島道路を通って半田市までやってきました。再び、「麺屋 さくら」さんへ。前回の記事はこちら 。 カレーラーメン(1.5玉)+チャーシュー丼(5月限定)(980円+380円)このお店は、4月下旬に訪れたばかりですが、5月の限定麺が始まってると聞きつけ、やって参りました。12時半頃到着した時には、既に店内は満席、行列も出来ていました。券売機で、お目当ての「カレーラーメン」と...

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麺屋 さくら

4月29日 昼。今日は半田市までやってきました。常滑に近いんですね。麺屋 さくらへ。 春の香りの味噌らーめん(1玉)(4月限定)(880円)今回も早めに着いてしまい、開店までしばらく待つ事に。店員さんが暖簾を掲げたのを見計らって、店内に入りました。もちろん狙いは限定に。ここ最近限定続きだなぁwお腹空いてたので、一緒に「チャーシュー丼」の食券も購入。しかし、ここでちょっとしたハプニングが!なんと出来上...

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