category: 愛知県半田市  1/5

麺屋さくら@溜り

溜り(880円)随分とご無沙汰してた半田の名店「さくら」。今回は限定ではなくデフォと決めていたので、初志貫徹で「溜り」を。和出汁香る上品なスープ。一口で虜にされそうな魔力を秘めてるね。とくに麺の印象が良かったです。コツコツと改良を重ね今に至る逸品。麺屋さくら [訪問日時] 2016/07/30[住所] 愛知県半田市出口町1-45-16 [営業時間] 11:00~15:00[休日] 火曜 水曜[最寄り駅] 名鉄河和線「住吉町駅」...

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麺屋 さくら@汐 Coronibo スダチ爽快涼麺

汐 Coronibo スダチ爽快涼麺(1080円)見ても涼しい、食べても涼しいそんなラーメン。ええ感じのニボスープにオクラジュレで清涼感が一気にアップ。外待ちはかなり暑かったけど、しっかりとクールダウンできました。ウマイよ!是非食べてみてちょーだい。...

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麺屋 さくら

自家製コーンドビーフと豆のチリトマト煮込み和え麺(1080円)スープオフとはいえ、これは果たしてラーメンと言えるのだろうか(笑美しい彩り、豆に肉そしてトマト全部大好物!外で並んでる時から漂ってくる香りにハードルアゲアゲでしたが、期待を裏切らない出来。粉チーズで風味とコクをさらにアップ、そして止めは温玉。もうねコレ来ちゃったら反則だよ、参りました。麺屋さくら愛知県半田市出口町1-45-1611:30-14:00 18:00-21:...

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麺屋 さくら 17

6月15日 昼。 豚香露(980円)みりんや黒砂糖からくる甘みも感じられるおツユです。冷えてるのはもちろんのこと、柚子でさらに爽快感アップ。塩麹唐辛子でピリっとした味変。やはり小麦香る麺が主役、1.5玉もあっという間に無くなりました。東海三県 自家製麺活性化プロジェクト、他店も参戦されるそうです。詳しくはこちら をチェック。ごちそうさまでした!麺屋 さくら愛知県半田市出口町1-45-16休 火曜日、第1,3...

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麺屋 さくら 16

5月25日 昼。 トマトと卵の台湾タンメン(880円)なみなみと注がれたスープは、塩ベースのあっさり味。ミンチが馴染んでくるあたりから、酸味と辛味のハーモニーが面白いですね。どちらも突出することなく、バランスがいいです。穴あきレンゲで、底に沈んだミンチも綺麗にいただきました(*´∇`*)ごちそうさまでした!麺屋 さくら愛知県半田市出口町1-45-16休 火曜日、第1,3,5水曜日...

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