category: 愛知県長久手市  1/7

めろう@はなみずき通@限定@筍と明太子のつけめん

筍と明太子のつけめん(980円)@コメント@この時期になると、我が家の食卓にも上がることの多い大好物の筍を使用したつけ麺。トッピングだけでなく、つけダレの中にもゴロゴロと入っていますよ。コリコリ食感がホント楽しい! バターを使ってますが、塩昆布、大葉、明太子など、「和」要素の強いテイスト。色んな風味がイイネ。チャーシューは変更に。いよいよめろうもかと感慨深いものが。良き変革は大歓迎。ラーメン めろう [...

  •  0
  •  -

まんまる堂@のーまる

のーまる 大(890円)のーまるは、いわゆる醤油ラーメンに相当するもの。動物を下支えに、鯛や鰹出汁+野菜をブレンドした魚介が前面に出たスープ。決して流行りのビジュアルや味ではないけど、なんか安心するというかしっかりウマイね。いろいろコダワリも持っていて、体に優しいラーメンを手がけているお店でもあります。まんまる堂 [訪問日時] 2016/11/30[住所] 愛知県長久手市五合池1413[営業時間] 11:30~14:00 18:00~22:00 ...

  •  0
  •  -

めろう@ラクサ

ラクサ(980円) シンガポールで親しまれてるココナッツミルクを使った麺料理を、「めろう」流にアレンジしたもの。開幕から押し寄せるエスニックの風味が凄まじく、パクチーと相まってなかなか強烈です。濃いんだけど口触りは滑らかで、ピリっとしたアクセントにスパイシーさが食欲をソソりますね。TPは全のせレベルの具沢山さという豪華さで、色々とツマめて最後まで楽しんで頂くことができました。ラーメン めろう [訪問日時] 2...

  •  0
  •  -

めろう@冷たいトマトらーめん

冷たいトマトらーめん(850円)めろう恒例の季節メニュー。昨年は「冷製サフラントマト」という名称だった記憶があります。ひんやりとしたスープはとろみ強め、同じテーマでも前回とは顔色が少し異なる構成。〆の「チーズおじや」は熱々の状態で提供されます。冷温が両方味わえる一挙両得な一杯。季節は秋。残暑厳しい日が続きますが、まだまだ冷やし納めとはいかないようですね。ラーメン めろう [訪問日時] 2016/09/02[住所] 愛...

  •  0
  •  -

めろう@プッタネスカつけめん

プッタネスカつけめん(880円)結論から言えば「好き」、めちゃくちゃ「好き」な味。イタリアンとか地中海の風が吹き抜けるとか、そんな感じのつけめんです。辛酸っぱいこともあり、食がぐいぐいとススムね。個人的にツボったのがオリーヴ。余談ですが、ジョジョは空条承太郎で止まってます。オラオラオラ。...

  •  0
  •  -