category: 愛知県豊明市  1/6

中華そば屋 華壱@前後@デフォ@中華そば 魚醤

中華そば 魚醤(830円)+豚そぼろご飯(200円)中華そば屋 華壱 [訪問日時] 2017/01/06[住所] 愛知県豊明市西川町長田1-18 [営業時間] 11:30~14:00 18:00~22:00[休日] 火曜 第2 4月曜[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「前後駅」...

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華壱@冷やしそば 塩

冷やしそば 塩(830円)例年通りカエシの違いで、3タイプ用意されています。気分的に「塩」にしてみました。こんなにトロミあったかな?凄いね。旨味の餡に包まれたようなラーメン。ややしょっぱ仕様だけど、これからの季節は汗もかくしちょうどいいのかな。何度か触れてますが前は正直苦手でした。このお店の冷やしで見方が変わりましたね。...

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華壱@醤油すだちそば

醤油すだちそば(800円)これ好きだなぁ、すだちの爽やかな酸味、突き抜ける香りに思わず唸る。ただでさえ柑橘系に弱い私、これはもうぐうウマ。ヤバいです、ハイ。薄くスライスされたすだち、苦味とかなくそのままペロっとイケちゃいますよ。いつまでやってるんだろう、この前の宗田と合わせてリピートしたい一品ですな。...

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華壱@中華そば 宗田がつおの旨み

中華そば 宗田がつおの旨み(830円)+豚そぼろご飯(200円)ビジュアルからすでにウマさがヒシヒシと伝わってくる。宗田節由来の濃い出汁感、じんわりというよりガツーン、うみゃー。変に飾らないトッピング達、ここでは何よりもスープが主役ですからね。最近は、まぶしよりも豚そぼろがお気に入り、間違いない旨さ、オススメです。...

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中華そば屋 華壱

冷やし海老そば(850円)海老の風味とかは勿論なんだけど、旨みが凝縮されたようなスープだね。変なクセもなく甲殻類ダメ!って人もイケるんちゃうかな。うんウマイよ。これ以外に冷やしレモンなんてのもありましたよ、気になるかたは是非。...

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