category: 名古屋市東区  1/8

貝汁らぁめん こはく@森下@限定@ホタニボソバ

ホタニボソバ(780円)貝汁らぁめん こはく [訪問日時] 2017/02/19[住所] 愛知県名古屋市東区徳川2-10-20[営業時間] 11:00~14:00 18:00~22:00 [日]11:00~14:00 [休日] 日曜夜[最寄り駅] 名鉄瀬戸線「森下駅」...

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貝汁らぁめん こはく@森下@限定@蟹の和えそば

蟹の和えそば(800円)貝汁らぁめん こはく [訪問日時] 2017/01/08[住所] 愛知県名古屋市東区徳川2-10-20[営業時間] 11:00~14:00 18:00~22:00 [日]11:00~14:00 [休日] 日曜夜[最寄り駅] 名鉄瀬戸線「森下駅」...

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貝汁らぁめん こはく@焼き鯵の中華そば

焼き鯵の中華そば(750円)運ばれてきた時から漂う香ばしい香りに、独り心躍る。鯵煮干に鯵のアラ、鯵のほぐし身まで、鯵、鯵、鯵づくし!!お魚感強めで好きな人にはたまらない味。毎度毎度驚かされる限定、引き出しの多いご店主。秋刀魚の時のようなインパクト程ではなかったけど、めちゃ旨、ヤバ旨な一杯には変わらない。貝汁らぁめん こはく [訪問日時] 2016/12/14[住所] 愛知県名古屋市東区徳川2-10-20[営業時間] 11:00~14:0...

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貝汁らぁめん こはく@焼きサンマの中華そば

焼きサンマの中華そば(750円)濃厚濁仕様ではなく、口触りのサラっとしたスープ、タレから香味油にまでと秋刀魚づくし。お魚感強めで、一口で虜になってしまうような私好みのテイストに、テンションはMAX状態。豊橋でも焼きサンマ頂きましたが、あれとはまた違った良さがありますね、ヤバイ旨さ。別皿のワタペーストを投入すれば、深みをいい意味でのビターさを加味、正に大人の味。貝汁らぁめん こはく [訪問日時] 2016/11/27[住...

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貝汁らぁめん こはく@牡蠣とキノコの塩そば

牡蠣とキノコの塩そば(800円)以前頂いた、牡蠣そばよりググンと濃密な出汁感。それもそのはず、牡蠣にキノコ出汁までブレンド。さらにポルチーニオイルが脇を支える。プリンとした食感の牡蠣の身に、香り高いキノコのソテー。この一杯に関してはお肉は必要ないかな。それくらい出汁が凄かった。貝汁らぁめん こはく [訪問日時] 2016/10/16[住所] 愛知県名古屋市東区徳川2-10-20[営業時間] 11:00~14:00 18:00~22:00 [日]11:00~...

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