category: 名古屋市北区  1/3

からみそらーめん ふくろう 3

10月14日 昼。ふくろうさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。からみそチャーシューメン(1100円)定期的に食べたくなりますね。こちらのメニューは以前レポしてますので簡単に。変わらない味、美味しかったです。やはりチャーシュメンにすると迫力ありますね。大盛で270g、+ライスで腹パンです。お肉でご飯を巻いていただくのは密かな楽しみ(^-^)ごちそうさまでした!好み度 ★★★★4からみそらーめん ふくろう名古屋市北...

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豚そば ぎんや 2

8月22日 昼。ぎんやさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 冷製梅しそ汐そば(750円)限定で冷製がありましたのでそれで。チャーシュー、穂先メンマ、大葉、刻みたまねぎ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、鶏の旨みがギュっと凝縮されたスープです。カエシの利かせ方も好印象。紫蘇オイルと梅ペーストがより爽やかさ演出してますね。チャーシューは鶏で正解だと思います。軽く炙ってあり香ばし...

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京八流 淳 2

8月15日 昼。淳さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。つけ麺(680円)前回来た時とメニューが随分変わってますね。冷やしもありましたが、未食のつけ麺にしてみました。チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介出汁がよくきいた和風テイストなつけダレですね。そのままでも飲めてしまうくらいの濃度です。麺は中太くらいで、デフォだと量的にかなり物足りないです。...

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からみそらーめん ふくろう 2

8月2日 昼。ふくろうさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。しょうゆチャーシューメン(950円)今回は「しょうゆ」で、贅沢にチャーシューメンにしてみました。今日は冷房がよくきいている(;´∀`)チャーシュー、ナルト、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、醤油感といいますか、香り、コクともに素晴らしいですね。タレが若干キツメですが、これくらいはっきりしてた方がいいかな。手もみのちぢれ麺...

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からみそらーめん ふくろう

6月14日 昼。新店のふくろうさんにお邪魔しました。 からみそらーめん(780円)店主は、山形の名店で修業された方のようですね。恥ずかしながら、知らない名前でしたが、期待が高まります。メニューは、からみそとしょうゆのみ。からみそらーめんにしました。この日はエアコンの調子が悪いらしく、店内はものすごい熱気でした(^▽^;)チャーシュー、メンマ、ナルト、青海苔、魚粉?辛みそ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口...

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