category: 名古屋市守山区  1/2

営利庵@あさりと煮干しの塩らーめん

あさりと煮干しの塩らーめん(780円)以前ここで頂いたことのある煮干とは少し趣が違う印象。出汁はしっかりながら、見た目通りのクリア感、スッキリとした飲み口。柚子片なども入っており、春らしい清々しさを感じられるラーメン。一つ残念だったのは、あさりの砂抜きが不完全だったこと。ジャリジャリ。...

  •  0
  •  -

営利庵

5月27日 昼。 煮干しょうゆラーメン(680円)エグニボ系ではなく、あっさり路線の煮干ラーメン。カエシ控えめで、脂分も少なく優しい味付け。メンマには隠し包丁が入れてありますね。一緒に頼んだ半チャーハンも、薄味で美味しかったです。ごちそうさまでした!営利庵愛知県名古屋市守山区大森3-2010休 不定休...

  •  0
  •  0

チャイニーズダイニング 呵呵

3月3日 昼。 坦々麺(900円)ラーメン屋というよりは中華屋さんですかね。看板メニューの坦々麺は、見た目どおり濃厚です。胡麻にペースト状の落花生も使われてるそうです。辛そうに見えますが、全く余裕でした、むしろ胡麻が強めかな。野菜もミンチもたっぷり入っていますよ。あ、駐車場がお店の右側道から左側に移ってます。ごちそうさまでした!チャイニーズダイニング 呵呵名古屋市守山区川北町337休 火曜日...

  •  0
  •  0

草津亭

3月3日 昼。 塩ラーメン(700円)澄んだ色のスープは飲み口はとてもスッキリ。優しい味わいの超あっさりラーメンです。麺量は100g前後かな、ちょっと物足りないですね(大盛無料)そして目を見張るのが、どでかいチャーシュー。脂身も少なめでペロっといけちゃいます。こちらは塩が有名ですが、味噌も旨いとか・・・。ごちそうさまでした!草津亭名古屋市守山区廿軒家12-38休 火曜日...

  •  0
  •  0

三代目 溝口屋

8月3日 昼。溝口屋さんにお邪魔しました。釜玉まぜそば小(700円)二郎系のお店です。前回来たときにはなかった「釜玉まぜそば」にしてみました。ガーリックチップ、チーズ、ねぎ、ほぐし肉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、にんにくがガッツリきいたパンチのあるお味ですね。タレ感はそれほど強くなくて、前回感じたキツイということはなかったです。麺は北海道産のゆめちから100%だそうで、こだわってま...

  •  0
  •  0