category: 愛知県豊橋市  1/2

らーめん 日本晴れ@柳生橋@デフォ@黄金とり

黄金とり(850円)+豊潤醤油(800円)らーめん 日本晴れ [訪問日時] 2017/02/14[住所] 愛知県豊橋市向山町川北11[営業時間] 11:00~15:00 17:30~22:00[休日] 元旦 不定休[最寄り駅] 豊橋鉄道渥美線「柳生橋駅」...

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らぁ麺 幸跳@焼き秋刀魚の醤油らぁ麺

焼き秋刀魚の醤油らぁ麺(900円)+味噌らぁ麺(850円)ガツンとした秋刀魚の凝縮エキスみたいなスープだね。風味がまた素晴らしくて、香ばしさがダイレクトに伝わり、焼き魚を食べてるかのような錯覚を覚えました。程よい食感のメンマに、肉厚のレアチャーは噛み締めるほどに肉汁がジュワワッと。双方拘りを感じましたよ。何でも、島田の名店「奏心」インスパイアだとか。未開の地「静岡」そろそろ訪問したいと思う今日此の頃。ら...

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らぁ麺 幸跳@煮干しらぁ麺「極」

煮干しらぁ麺「極」(900円)+たまり醤油らぁ麺(900円)片道2時間強、遥々やって参りましたのは豊橋に名を馳せる「幸跳」 苦味、フレーバーなどガツンとした煮干感。十分にマニアスペック。パツパツンの麺はこの手のものには定番中の定番。2杯頂きましたが、好み的には「たまり」の方が良かったです。らぁ麺 幸跳 [訪問日時] 2016/07/31[住所] 愛知県豊橋市東脇3-9-5 [営業時間] 11:30~14:00 18:00~ 21:30[休日] 月曜[最寄り...

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らぁ麺 幸跳@カレーらぁ麺

カレーらぁ麺(900円)スパイシーさが一際光る本格派な味。サラリとしたスープ、カレー強めですが出汁もしかっりと生きてる。刻み玉ねぎにキャベツは変わり種。追い飯がつくのでお腹も満たされますよ。こちらは限定Bボタン。味噌もまだ継続中です。...

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らぁ麺 幸跳@醤油らぁ麺、塩らぁ麺

醤油らぁ麺(780円)+塩らぁ麺(780円)遠方ということもあり、私にしては珍しく同じ店で2杯食い。見た目のシンプルさからは想像もできなような、パワフルで好みのスープ。POPにある、こだわりの食材達を見ればそれも納得ですよね。パツン麺もイイわ!塩と醤油どちらが好みか?それぞれに良さが引き出されてて、甲乙つけがたいなぁ。...

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