category: 愛知県高浜市  1/1

麺屋 久兵衛 3

6月4日 夜。冷やしラーメン(780円)こちらの冷やしを頂くのは初めてです。ややトロミがついており、甘みも感じられるスープ。焼きアゴなどが使われているそうです。チャーシューはほんのり温かかったのは嬉しかった。生憎この日は涼しくて日和ではなかったですが、暑い日には最高ですね。ごちそうさまでした!麺屋 久兵衛愛知県高浜市稗田町3-2-32休 火曜日、第3月曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 久兵衛 2

5月17日 夜。 ニボシブラック(780円)エグイくらいの強烈な煮干感ではないですが、ちゃんとニボニボしてますね。底に煮干粉がたくさん残ってました。味の濃さは見た目ほど、濃くはなかったです。鶏肉は柔らかくて、わずかに柑橘の香りを感じたけど気のせいかな?これ以外には、新まぜそばというのがありましたよ。ごちそうさまでした!麺屋 久兵衛愛知県高浜市稗田町3-2-32休 火曜日、第3月曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 久兵衛

1月31日 昼。久兵衛さんにお邪魔しました。 塩ラーメン(650円)塩、醤油、味噌、つけ麺、まぜそばと一通り揃ってますね。先頭メニューの塩にしてみました。ランチタイムは「とりめし」か「十穀米」のサービスがあるようです。チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、清湯タイプかと思いきや、やけに濁ったスープですね。鶏ベースのようですが、節の方が強く感じられました。美...

  •  0
  •  0