Archive: 2012年12月  1/1

11月総評

通ったお店⇒⇒⇒28軒~好み度まとめ~(2012.11)★★★★★5⇒⇒⇒4回<ラーメン 月麺>「味噌ラーメン」<つけめん まぜそば 麺喰>「豚味噌」<らーめん 鉢ノ葦葉>「塩台湾つけ麺」*既に終了<つけめん まぜそば 麺喰>「ごろごろにんにくとハチノスのまぜそば」★★★★4⇒⇒⇒18回<麺屋 三郎>「サーモンつけ麺」<まるぎん本舗>「食べやすいマーボーラーメン」<つけ麺 丸和 春田本店>「嘉六味噌つけ麺」<麺屋 あっ晴れ ...

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麺の樹 ぼだい 3

12月1日 夜。ぼだいさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 にぼ・とん2012(期間限定)(780円)某ブロガーさんと、ぼだい、昭和呈、さくらによるコラボ企画です。まず最初はこちら、ぼだいさん。にぼ・とん2012を注文しました。うずら、ほうれん草、玉葱、のり、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ煮干しがよく利いてますね~。エグミもなくこれは美味しいです。ただ麺の食感に違和感がありました、...

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つけめん 中華蕎麦 極つ庵 総本店 2

12月1日 夜。極つ庵さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 チゲ風KARA~麺(期間限定)(850円)ぼだいからのハシゴです。オープン以来の訪問になりますね。同じく1日から始まった限定を注文しました。ニラ、もやし、糸唐辛子、チャーシュー、豆腐、卵黄、キムチ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、うーんチゲ鍋そのものですね(^^;)ただ薄いというか、この系統にしてはパンチ不足かなと。物足...

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麺屋 さくら 3

12月2日 夜。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 じんわり煮干しクリスタル 1玉(期間限定)(880円)ぼだいに続き、次はさくらさんです。じんわり煮干しクリスタルを1玉で注文しました。名前からして食べる前から期待値が上がります。具が別皿で出てきました、かけスタイルのようです。それでは頂きます!(´~`)モグモグ油が一切浮いていないスープは透き通ってます。一口頂くと・・・、煮干しがじん...

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らうめん考房 昭和呈

12月2日 夜。昭和呈さんにお邪魔しました。 あっさり淡麗煮干し麺+ご飯(期間限定)(880円+150円)コラボ企画最後は、昭和呈さんです。食券を渡して、番号札と交換するシステムのようですね。あっさり淡麗煮干し麺を注文しました。こちらも、具は別皿、かけスタイルのようです。チャーシュー、メンマ、ナルト、葱。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、煮干しの利かせ方はやや弱いかな?カエシもキ...

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つけ麺 丸和 春田本店 7

12月3日 昼。丸和本店にお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 嘉六カレーつけ麺 中盛(月曜麺Ver)+鶏ちゃん丼(月曜限定)(800円)好きなメニューを頼んで、月曜麺をコールすればOKです。未食のカレーつけにサービスの鶏ちゃん丼も追加しました。ファーストインプレッションから旨そうですね。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ピリ辛のカレー味ですね。濃厚でコクも感じられ美味しい・・・(;゚...

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麺屋 玉ぐすく

12月4日 昼。玉ぐすくんさんにお邪魔しました。前は今池屋台にありましたが、11月下旬にすぐ近くに移転オープンしました。昼営業も始めるようですね。 塩らーめん(650円)沖縄そばもあるようですが、基本の塩にしてみました。葱、糸唐辛子、味玉、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、うーんあっさり。かなり大人しめの味付けですね。麺はプリプリで美味しいです。鶏チャーシューは黒胡...

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らーめん 徳島

12月5日 昼。御器所の徳島さんにお邪魔しました。笹善の跡地に入ったお店です。POP見たら昼営業(~15:00)のみのようですね。徳島ラーメン(680円)メニューはラーメンのみのようです。先頭の徳島ラーメンにしました。豚肉、もやし、メンマ、葱。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、豚骨醤油だと思いますが、それらしい味はします。ただ、こちらと比べると濃度感が今ひとつかな。麺はゆるめの湯で加...

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食"留麺

12月5日 昼。続いてこちら、食"留麺さんです。駐車場はお店の裏手にあります。和正めん・朧+ご飯(850円+150円)このお店くると必ず頼むメニューです。和正めんには2種類あり、乗ってる具が違うだけです。和正めん・朧を注文しました。海老、青梗菜、柚子とろろ、卵黄、筍、葱、とろろ昆布、豚肉、のり、南瓜。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、和出汁が利いた美味しいスープ。やや塩分キツイか...

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麺の坊 晴レル屋 南店

12月6日 昼。晴レル屋さんにお邪魔しました。 つけ麺(750円)ラーメンとつけ麺、2種類のみのようです。その他に、チャーハンなどのセットメニューがあります。デフォのつけ麺を注文しました。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、あれこんなシャビシャビだったっけ?最初からぬるいし、まあヒーターはありますが・・・。麺はコシがあり良かったけど、具はなんかなあ・・・。生意気かもしれませんが、食...

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麺屋 はなび 緑店

12月6日 昼。はなびさんにお邪魔しました。住宅街の中にありますね。 鶏塩ラーメン(800円)鶏塩油そばは以前頂きましたので、もう1つの限定、鶏塩ラーメンにしました。鶏チャーシュー、メンマ、葱、糸唐辛子。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ここの塩らーめんがベースになってるのかな?初めていただきますが、あっさりして美味しいですね。麺は緩めの湯で加減。鶏チャーシューは炙ってあり、肉質...

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WISH 7

12月7日 昼。WISHさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。男気味噌(期間限定)(800円)今度の限定は二郎系っぽいガッツリ系です。その名も、男気味噌!ニンニク、脂マシコール、台湾ミンチにバターもつけてもらいました。もやし、キャベツ、台湾ミンチ、バター、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、味噌のコク、そして濃い目の味付けでパンチがありますね。麺はもっちりとしており、これ...

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中華そば マルト屋

12月8日 夜。マルト屋さんにお邪魔しました。土曜の夜と、ブログで告知した日のみ鶏白湯の専門店になります。 鶏そば(煮干)(700円)メニューは醤油、味噌、煮干の3種類があるようですね。迷うことなく煮干にしました。チャーシュー、メンマ、葱。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、やんわりと煮干が利いてますね。カエシの塩梅も丁度よくグイグイ飲めます。まるで鶏ポタージュのようです、これは美...

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鳥そば 真屋 3

12月8日 夜。マルト屋からの、真屋。前回の記事はこちら 。 鳥そば醤(680円)夜でも待客が凄いですね、さすが人気店です。鳥そば醤を注文しました。穂先メンマ、チャーシュー、糸唐辛子、葱、水菜、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ドロ度はマルト屋よりは低く、わりとサラリとしてるかな。鶏ポタージュのような味わいは変わらないのですが、こちらの方がカエシきつめですかね。どちらも甲乙付...

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伝説のらーめん きりんや

12月10日 昼。きりんやさんにお邪魔しました。南区ですが、新瑞橋駅のすぐそばですね。店舗は地下にあります。 鶏塩チャーシューメン(600円)東区にある、牛次郎の2号店であり、メニューにも牛骨ラーメンがあります。お得なセットメニューもあるようですが、鶏塩チャーシューメンにしました。鶏チャーシュー、葱、水菜、鰹節、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグあっさり味の美味しい塩ラーメン。ちょっと味濃...

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とんこつ長浜ラーメン 破天荒

12月10日 昼。帰り道で偶然見つけたので立ち寄ってみることにしました。破天荒さんです、豚骨ラーメンのお店ですね。 ラーメン(700円)デフォメニューをカタで注文しました。葱、味玉、チャーシュー、キクラゲ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ちゃんと豚骨は出てるようですが、思ったよりサラサラしてるな。カエシも控えめで、おとなしい印象。極細の麺はパツンとした食感で、最後まで美味しくい...

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たんぽぽ 6

12月11日 昼。たんぽぽさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。あつあつつけめん 海 大盛+ぞうすいセット(期間限定、昼10食)(950円+120円)ガッツリいきたかったので大盛で、雑炊もセットにしました。チャーシュー、海老団子、葱、カイワレ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、つけダレは白身魚のペーストに里芋を加えたもの。ドロリとしており、麺によく絡みます。また固形燃料で常に...

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麺家 喜多楽 3

12月12日 昼。喜多楽さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。味噌らぁ麺『北の香り』 炙り肉盛+豚めし(1000円+300円)メンマ、葱、チャーシュー、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、白味噌ベースに数種類の味噌をブレンドしたものらしいです。香り、コクは十分に感じる事ができます。麺はなおじ特製の太麺、もちもちっとして美味しいですね。メンマには味付けがされてました、卓上のと一...

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麺屋 赤橙

12月13日 昼。赤橙さんにお邪魔しました。牡蠣味噌つけ麺(白)(冬季限定)(900円)赤もありましたが、×になってました。ほうれん草、のり、つけダレの中に、チャーシュー、牡蠣、葱。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、白味噌ベースですかね。クリーミーで濃厚なつけダレですよ。麺は平打ちのビロビロ麺、もちもちっとした食感です。牡蠣は大粒が3つも入ってます。生牡蠣もいいけど、火が通ってる牡蠣も美味...

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麺創 なな家 13

12月14日 昼。なな家さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。また曇ってますね、下手糞ですみません<(_ _)>白いドロみそ 大盛 のりマシ(期間限定)(800円+100円+100円)運ばれてきた瞬間から味噌の香りが凄いですね。チャーシュー、葱、メンマ、白菜、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ドロというだけあって旨味たっぷりの濃厚なスープ。色々な食材が使われてるみたいで、石狩...

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麺屋 さくら 4

12月17日 昼。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。鴨南蛮つけそば 2玉(11月~2月)(1180円)先日訪問した時に気になってたメニューです。ガッツリいきたかったので、2玉(300g?)で注文しました。Oiラーメンさんの企画でゲットしたチケットは1月からでしたね、早すぎました(;´∀`)つけダレはぐつぐつとマグマのように煮えたぎってます、中にネギが入ってますね。鴨肉、水菜、糸唐辛子、のり、...

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中華そば 新谷

12月18日 昼。瀬戸に用事があったので、帰り得道によってみると、定休日でしたorzしげ家でもよかったですが、少し足を伸ばして、新谷さんにお邪魔しました。ピリ辛シナチクそば+小ライス(750円+130円)しばらく来ない間に店内の様子が変わってますね。以前はカウンター席のみだったですが、半分テーブル席になってました。ピリ辛シナチクそばと小ライスを注文しました。なみなみとスープが注がれてますよ。ネギ、のり...

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中華そば チャルメラ屋

12月19日 昼。守山区小幡のチャルメラ屋さんにお邪魔しました。和田屋が定休日の水曜日だけ、中華そば屋として営業します。中華そば(690円)メニューは中華そばと裏の塩のみです。チャーシューの数を聞かれますので2枚にしました。カマボコ、チャーシュー、ネギ、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、懐かしい中華そばって感じの味ですかね。かなり濃い目の味付け、何回もコップに手が伸びました。...

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麺屋 三郎 9

12月20日 昼。三郎さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 醤油らぅめん(750円)メニューが一新されてますね。札幌みそ、醤油、まぜそばが新たに加わってました。その中から、醤油にしました。メンマ、味玉、ネギ、チャーシュー、玉ねぎ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、和出汁がよく効いてますね~。塩もうまいですが。、これもいいですよ。チャーシューは鶏と豚の2種類ですかね?味玉もそ...

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らーめん 三吉 3

12月20日 昼。続いて、荒畑の三吉さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 バーニングみそ(冬季限定)(880円)ブログの「青」というのがずっと気になってんです。何だろうと思ってたら、青じそ入りの餃子のことでしたw悩んだ末に決めたのが、バーニングみそです。チャーシュー、メンマ、ネギ、キムチ、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、焦がしニンニクがたっぷりと入ってますね。しっか...

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日心月歩

12月21日 昼。日心月歩さんにお邪魔しました。まぐろそば+水餃子セット(730円+280円)かなり久しぶりの訪問でしたが、メニューも変わってるようです。カレーつけ麺がなくなってますね、あれ旨かったのに。いろいろありますが、デフォのまぐろそばにしてみました。チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介の利いた美味しい醤油ラーメン。じんわりと染み渡るようなお...

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麺や 七彩 東京ラーメンストリート

12月22日 朝。関東に遠征です。早朝何も食べずに出たのでハラペコです。せっかくなので朝ラーをしてみることに。東京ラーメンストリート内にある七彩さんにしました。他にも、蟹けいすけ、六厘舎が朝ラーしてます。 朝らーめん(7:30~10:00)(600円)メニューは、塩、醤油、つけ麺、他に冷やしがありました。醤油にしました。チャーシュー、メンマ、葱。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、...

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中華そば屋 伊藤

12月22日 昼。昼飯は一番行きたかったお店へ。伊藤さんです、商店街っぽいとこにありますね。看板とかも見当たらなかったので、知らないと通り過ぎるかも(^^;) そば(550円)メニューは、肉そばとそばの2種類のみ。そばにしました。葱のみとこれまたシンプル。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ザ煮干という感じのラーメンですね。エグミは最初の数口感じましたが、それ以降は気にならなくなりました。こ...

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福の神食堂

12月22日 夜。秋葉原までやってきました。コインP停めて何気なく看板をみたら・・・ 東京って怖いとこなんですね(((( ;゚д゚))))アワワワワこの値段名古屋じゃありえんw 中華そば(680円)年末の限定メニューの誘惑もありましたが、ぐっと我慢してデフォの中華そばを注文しました。チャーシュー、葱、のりとシンプル。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、鶏ベースの清湯ラーメンですね。節も感じられ、醤油角...

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ラーメン凪 煮干王 渋谷店

続いて、ビーハイブさんに行ったんですが・・・、 この様な張り紙がしてあり、お休みのようでした。長期休業、ちょっと心配ですね(^^;)そのまま渋谷の凪 煮干王さんへ。 煮干ラーメン(680円)メニューは、塩、醤油、つけ麺、それに限定メニューなんかもありました。カマスを使ってるラーメンだそうで、気になりましたが、基本メニューにしました。チャーシュー、葱、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・...

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東京いまむら

12月23日 昼。東京いまむらさんにお邪魔しました。一度閉店されてからの復活で現在に至るようですね。今回の遠征で最も行きたかったお店の1つです。少し特殊なお店らしく、前金制、注文は聞かれてから、店内撮影禁止などいろいろ制約があります。 ワンタン麺(850円)初めての方はワンタン麺がオススメとあったので、それにしました。それぞれのラーメンに、煮干をプラスする事の出来るシステムもあるようです。カイワ...

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牛骨らぁ麺マタドール

12月23日 昼。続いてマタードルさんです。去年のラーメン大賞で入賞されてる今注目のお店です。お店の前まで来ると大行列が!うひゃー(´Д⊂ヽはなびで慣れっこだけど、結局1時間待たされました。 贅沢焼牛らぁ麺(1000円)看板メニューの贅沢焼牛らぁ麺にしました。他に、塩やつけ麺、油そば、台湾ラーメンなんてのもありましたよ。葱、味玉、竹の子、牛チャーシュー、ほぐし肉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口...

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楽観

12月23日 夜。夕飯は高速使って立川市までやってきました。以前は都内にあった楽観さんが最近移転オープンされたようですね。 琥珀(失念)琥珀、パール、ガーネットなど一風変ったネーミングです。醤油にあたる、琥珀を注文しました。チャーシュー、刻み玉葱、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、スープの色が濃いですね、たまりを使ってるのかな?コクも感じられ美味しいと思うが、若干角が立っ...

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そばはうす 不如帰

12月24日 昼。不如帰さんにお邪魔しました。細い路地の奥にあります。車で行くと不便かも、一歩通行入っちゃうと、もう停める場所はないです。入る前のコインPに停めるのがベターです。余裕こいて行ったらすでに大行列!2順目で入れましたが、もう少し遅かったらヤバかった。そば(750円)醤油、塩、つけ麺と一通り揃ってますね。やはりここは基本のそば(醤油)で。煮干メニューもありますが、これは木曜限定だそうです...

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青島食堂 宮内駅前店

12月24日 夜。帰ると見せかけてちょっとだけ遠回りして寄り道ですw雪国までやってきました。さすが豪雪地帯、寒さもハンパないですね:(;゙゚'ω゚'):サムィー人気の全くない宮内駅のまん前にあります、青島食堂さんにお邪魔しました。ぱっと見昔ながらの食堂っぽいつくりですね。青島チャーシュー(800円)券売機が外にありますよ(^^;)メニューは青島ラーメンのみのようです。並盛(175g)でチャーシューにしました。なんとも...

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