Archive: 2013年04月  1/1

麺屋 壱の介

4月1日 昼。新店の壱の介さんにお邪魔しました。濃厚鶏白湯そば(780円)メニューは、濃厚とあっさり、醤油の3種類のみのようです。店主がオススメだという濃厚にしてみました。糸唐辛子、メンマ、鶏チャーシュー、ネギ、鶏つくね。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、鶏と鶏のWスープらしいですが、口の周りがベタつくような濃度感ですね。鶏ポタージュを飲んでるかのような感覚です、これは美味しい(^-^)中太の麺...

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ばーばら 4

4月1日 夜。ばーばらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 潮まぜそば 大盛(850円+100円)まぜそばですから、ガッツリと大盛でお願いしました。夜は初めてお邪魔しましたが、お昼の人と違うようですね。アサリ、ネギ、玉葱、唐辛子。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、磯の香りが食欲をそそりますね。この系統にしてはパンチは控えめ、でも好きな味です。もちもちの太麺は食べ応えも十分、大盛でも...

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WISH 9

4月2日 昼。WISHさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 あさり~潮~改(貝) スープ茶漬けセット(850円)この日から始まったアサリを使った限定、そろそろじゃないかなと思ってました(^^;)トッピングはバターとのり増しがあるようですが、今回はなしで。ビジュアルは去年のそれとあまり変わらないようですね。ネギ、アサリ、別皿にバラノリ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、あ~この味だ、おかえ...

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麺屋 三郎 13

4月3日 昼。三郎さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。桜エビの塩らぅめん(850円)月曜に一度フラれてからのリベンジになります。今月の月替わりは「桜エビの塩らぅめん」、楽しみです(^-^)干しエビ、チャーシュー、メンマ、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、干しエビを主体にしたスープのようですね。海老油も効果的に利いていて、旨み、香りともに十分です。やや塩分濃度が高い気もしましたが、許...

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突撃ラーメン

4月3日 昼。次に向かうは新店の突撃ラーメンさん。看板に、「本場 北海道」の文字が見えますね。 みそラーメン(680円)メニューは、しょうゆ、味噌、しおと分かれています。カレーにアレンジしたメニューもあるようです。ここはやはり基本の味噌にしてみました。チャーシュー、ネギ、もやし、白菜、ミンチ、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ちょい甘口な味噌ラーメンですね。そして飲み口は非常に...

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中華そば屋 華壱 9

4月4日 昼。華壱さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 春塩はまぐりそば(820円)華壱からのお知らせで、「春塩はまぐりそば」の提供が始まったようです。このメニューは毎年恒例で、すっかりおなじみですね。筍、春菊、ネギ、はまぐり、味玉、柚子片。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、じんわりと優しくも、旨みに溢れてる、そんなお味です。塩じゃなく、潮のほうが相応しい、そんな印象をもちまし...

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麺創 なな家 19

4月4日 昼。なな家さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 かきそば(850円)桜の散る頃に終わってしまという「かきそば」、うっかり見過ごすとこでした。牡蠣好きとしては食べておかないといけませんね。牡蠣、ライムのみとシンプルないでたち。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、うまー、旨すぎる!控えめなお味なんですけど、物足りなさは全くありません。オレンジ色の香味油はなんだろう?ちょっと...

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らーめん つけめん 麺座かたぶつ 6

4月5日 夜。かたぶつさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 台湾煮干ラーメン WangBo(ワンボ)(800円)*すでに終了この日のお目当ては、ブログにてアナウンスされた限定品。当日夜10食のみというゲリラ的に提供されたものです。味玉の食券を買い、ワンボでと伝えればOK。大将ではなく、スタッフの方が作られたもののようです。台湾ミンチ、もやし、ニラ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、煮...

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中華そば屋 華壱 10

4月5日 夜。瀬戸から次は豊明に向かいました。華壱さん、昨日訪れてますが(^^;) つけそば Shrimp(830円)昨日訪れた時に気になってたメニュー。夜の部限定だそうです。並盛でお願いしました。メンマ、のり、ネギ、味玉、つけダレにメンマ、チャーシュー、背脂。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、生の海老出汁に豚骨をあわせたもの。海老の香り、旨みがハンパないですね、そして何と言っても濃い!もちもちの...

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つけめん まぜそば 麺喰 15

4月6日 昼。麺喰さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 牡蠣干しまぜそば 大盛(950円)*すでに終了尾張コラボのつけめんをまぜそばにアレンジしたものですね。つけめんも含めて残り25食だそうです。大盛でお願いしました。椎茸、豚バラ、ネギ、パクチー、牡蠣干し。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、豚骨ベースのタレは相変わらず濃い~ですね。豚肉が入ってることにより、まぜそばとしてのバランス...

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麺屋 さくら 8

4月7日 夜。さくらさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 煮干クリスタルAgain@1平麺(880円)今月の限定はあの煮干クリスタルのリメイク版らしいです。いつものように、1玉でお願いしました。三つ葉、のり、チャーシュー、味玉、筍、青フキ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、透き通った黄金色のスープは油等一切浮いてません。そしてガツーンとくる煮干、前回のクリスタルよりパワーアップしてま...

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麺屋 志縁 2

4月7日 夜。志縁さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 濃厚白湯らぁめん(750円)今回のお目当ては、20杯限定の「濃厚白湯らぁめん」です。他に、台湾らぁめんも限定としてありました。糸唐辛子、ネギ、チャーシュー、たまねぎ、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、白湯らしい濃度感のあるスープですね。ポタージュのような口当たりで、煮干がいい仕事をしてます。チャーシューはホロホロ崩れま...

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らー麺・つけ麺 一番舎北店

4月12日 昼。北区の新店、一番舎さんにお邪魔しました。この系列は以前、日進の浅田店に一度行ったことがあります。黄金の塩そば(680円)豚骨がメインで、ラーメン、つけ麺、まぜそば、塩とありますね。なんとなく、あっさりな気分だったので、塩を注文しました(^^;)のり、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、ネギ、ナルト、ワンタン。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、昆布、煮干、鰹とありましたが、はっきり...

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あっ晴れ 弥富店

4月15日 昼。弥富のあっ晴れさんにお邪魔しました。ボンゴーレ狙いでしたが、お休みでしたので・・・orzはまぐり入れちゃいました!(890円)4店舗コラボ企画のメニューをいただくとこにしました。この企画はシーズンごとに開催されており、すでに恒例となりつつあります。今回のテーマは「春」菜の花、桜海老、はまぐり、もやし、穂先メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介ベースの潮ラーメンという感じ...

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中華そば 鈴木 3

4月15日 昼。1軒だけでは当然物足りなく、次は、唯一開いている鈴木さんへ向かう事に・・・。隣の隣ですがねw中華そば 白+餃子セット(1000円)ここでもコラボメニューを注文しました。メンマ、味玉、白髪ネギ、菜の花、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、鰹ベースのあっさり中華そばです。スープは澄んでおり、油も多少浮いている程度。デフォと比べると甘みを強く感じました、白醤油由来でしょ...

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たんぽぽ 10

4月16日 昼。たんぽぽさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。濃厚鯛ラーメン(880円)泣いても笑っても今日が最後の訪問です。ラストを飾る限定は、「濃厚鯛ラーメン」注文時、大将から「今日も二軒目?」・・・、絶対ブログ読まれてるなw海老団子、大葉、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、いわゆるドロ系のスープですね。ヘビーさは一切なく、旨み十分なのがよく分かります。海老油も効果的に働いて...

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麺屋 はなび 緑店 2

4月17日 夜。はなび緑店にお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 エビチリまぜそば(850円)この日はブログでゲリラ的に告知のあった限定狙いでやって参りました。緑店は本店ほど行列はないので待ちが少なくてありがたいです。並でお願いしました。水菜、レタス、エビチリ、たまねぎ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、なるほど、エビチリな味ですね(^^;)ストレートにきたので分かりやすかったです。辛...

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麺の家 麦笑

4月17日 夜。はなびから前田に向かうも定休日・・・。引き返して月麺はめんどくさいので、塩釜口の麦笑さんへ。とこ豚骨らーめん(醤油タレ)(700円)初訪問ですので、先頭メニューのとこ豚骨らーめんにしました。麺を3種類から選べます、中太麺でお願いしました。もやし、キャベツ、のり、メンマ、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、豚骨ベースのガッツリラーメンですね。背脂、黒胡椒、ニンニク...

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麺の坊 晴ればれ

4月19日 昼。豊田の晴ればれさんにお邪魔しました。晴レル屋系列のお店ですね。 濃厚カレーラーメン(800円)ブログ始める前に一度訪問してます。その時には無かった、目新しい文字が・・・。濃厚カレーラーメンをポチっとな。ネギ、糸唐辛子、しめじ、ヤングコーン、チャーシュー。それではいただきます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ドロドロのスープですね。濃厚を謳ってるだけあって濃度感はなかなか。カレー色が強いけ...

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三徳屋

4月21日 昼。月麺へ向かうも定休日(ノ∀`)アチャー何処か無いかと手帳を見てたら、三徳屋が近くにあるではありませんか! 四川担担麺(800円)普通のラーメンもあるようですが、やはり看板メニューの担担麺でしょう。並でお願いしました。ご夫婦で営まれてるのでしょうか、息のあったコンビですね。ネギ、絹さや、ミンチ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ゴマだれのいい風味とコクが素晴らしいですね。担担麺はあ...

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チャイナポート 焼山店

4月21日 昼。三徳屋から次に向かうは前田さん。しかしながらお休み・・・あれ?つい先日もシャッター閉まってたような?予定変更して、焼山のチャイナポートにしました。あさりラーメン(750円)しばらく来ないうちに随分メニューが増えてますね。手もみ、味噌、柚子胡椒、坦々麺と限定でアサリがありました。手もみは何度もいただいてるので、限定のやつにしました。白髪ネギ、たまねぎ、アサリ、メンマ。それでは頂きます!(´~...

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麺の坊 晴レル屋 大府店 2

4月22日 昼。晴レル屋本店にお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 まぜそば(750円)本来は月曜日はお休みなのですが、今は営業してるようです。その月曜日限定で「まぜそば」がありましたので、それにしました。つけめんの食券を買い「まぜそば」でと伝えればオッケー、大盛は不可だそうです。待ってると・・・入り口に総大将と晴天の女性店主のお姿が!味のチェックでしょうかね?(^^;)台湾ミンチ、卵黄、キャベツ、もやし...

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麺の坊 晴天 2

4月23日 昼。みよしの晴天にお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 汁なし(600円)晴レル屋系列が続きます・・・。この日は、新メニューとしてお披露目になった「汁なし」目当てでやってきました。券売機でポチっとな、×だったけど、その下のアレンジバージョンも気になったなあ。サイコロチャーシュー、ナルト、ねぎ、穂先メンマ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、醤油ダレベースなお味ですね。そ...

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つけ麺 丸和 春田本店 9

4月24日 昼。丸和本店にお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 松阪牛スジ汁なし(950円)今回のお目当ては、牛スジを使った限定です。つけ麺タイプと汁なしタイプがあります。汁なしの中盛でお願いしました。キャベツ、もやし、ネギ、牛スジ、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、昨日と同じこってり系ですが、味的にはだいぶ違いますね。カレーっぽいのを感じたけど気のせいかな?背脂も入っており、ピリ...

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麺創 なな家 20

4月25日 昼。なな家さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。SKEラーメン 並(850円)今回の限定は、28日から放送するSKE48の新番組と連動した企画だそうです。並(少なめ)でお願いしました。それにしても、昼間はいつも戦場ですね、すごいお客さんだ。アサリ、トマト、水菜、鶏チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ゆずだと思われる酸味主体の構成ですね。過去の限定の傾向としてもあるように、...

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つけ麺 丸和 尾頭橋店 2

4月26日 昼。今日は、ドンキに用事があり、時間を見ると14時間際・・・。何処か近くにないか・・・ありました丸和さんが!ギリギリセーフだったようです。 中華そば(680円)お腹空いてたので、ガッツリとつけ麺でも良かったのですが、「中華そば」をまだ一度も食べてないことに気づきました。中盛でライスも頼みました。ナルト、ネギ、チャーシュー、メンマ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介が全面...

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つけ麺 ぎんや 一宮店

4月27日 昼。一宮に新しくオープンした「ぎんや」さんにお邪魔しました。これで何号店目でしょうか? 豚そば(700円)系列は基本的に何処もメニューが一緒ですね。大昔に一度いただいた、豚そばを食べ直してみることにしました。穂先メンマ、のり、チャーシュー、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、豚ベースに魚介をあわせたものでしょうか。唇がベタつくくらいの粘度がありますね。濃度感はなかなかの...

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らーめん臺大

4月27日 昼。ぎんやを後にして次に向かうのは、近々オープン予定の如水さん。しかしながらまだ工事中でした・・・。臺大さんへ向かう事に。塩魚香麺(770円)つけ麺から、ラーメン、坦々麺に台湾ラーメンまでありますよ。くもたまと悩みましたが、塩魚香麺にしました。シオギョコウメンではなく、ユイシャンメンだそうです(^^;)のり、白髪ネギ、メンマ、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、もっと魚...

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SANUKIラーメン ら・DON 2

4月28日 昼。ら・DONさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 ラ・ドンつけ 大盛(800円+100円)前回は塩つけに感動しましたので、今回もつけ麺と決めてました。いろいろある中で、こってり系のラ・ドンつけにしました。チャーシュー、油揚げ、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグまずは麺を一口・・・、ふむ小麦のいい香りが口の中に広がりますね。相変わらず旨い麺だがこの日は、ややゆるめな感じでした。出てきた...

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らーめん まるはち

4月30日 昼。本日めでたくオープンのまるはちさんにお邪魔しました。ご存じ、WISHの後継店ですね。お店の前にはたくさんの花が、ら・DONさんの名前も見えました。 特製ラーメン(しょうゆ)(850円)店内は広々としており、カウンター席の他に、テーブル席もありました。恐らく、想定してなかったと思いますが、待ち席が少なかったので増やすといいかもですね。メニューのラインナップは、基本WISH時代と変わらないようです。 ...

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