Archive: 2013年09月  1/1

中華そば 満開 3 

8月31日 昼。満開さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。中華そば(醤油)(670円)久々ですがメニューに変更はないようですね。味噌タンタンなるものもありましたが、醤油を食べなおしてみることにしました。チャーシュー、ねぎ、ナルト、メンマ、ゆで卵。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介がきいた美味しいスープですね。味の濃さもちょうどいい塩梅です。麺は林製麺ですね、ほどよく弾力がありなかな...

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麺や 一心 3

8月31日 昼。一心さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。焦がし豚骨らぁ麺(730円)COOL麺が気になりましたが、看板メニューの豚骨にしてみました。チャーシュー、ネギ、メンマ、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、濃度感もそこそこ、クリーミーでもあり美味しい豚骨ですね。焦がしニンニクの香味油がなじんでくると味にパンチが出てきますよ。麺は好みのかたさに注文できます、カタでちょうど良か...

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麺喰亭 なかなか

9月2日 昼。一宮のなかなかさんにお邪魔しました。 醤油ラーメン(780円)塩、醤油、味噌につけ麺というラインナップ。醤油にしてみました、細麺か太麺が選べるようです。味玉、ネギ、チャーシュー、メンマ、小松菜?海老。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、油が結構入ってますね。カエシの利かせ方もちょうどいい塩梅でなかなか好印象。もちもちの麺は細麺ということだが、中太くらいありますかね。トッピン...

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とんこつラーメン 豚っ晴

9月2日 昼。豚っ晴さんにお邪魔しました。晴れ龍がリニューアルしてできたお店です。 旨辛赤とんこつ(700円)ノーマルに赤、黒とありますね。まだ未発売のメニューもあるようです。ネギ、キクラゲ、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、豚の旨み、濃度感もそこそこ美味しい豚骨ラーメンですね。写真とはちょっと違ってますが、赤は溶かしてある状態です。ピリ辛でほどよい刺激があります。カタで...

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塩らーめん はる吉

9月3日 昼。はる吉さんにお邪魔しました。ワンタンめん(600円)メニューは塩ベースのラーメンのみのようですね。冷やしもありましたが、ワンタンにしてみました。ワンタン、ネギ、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、超あっさり味の塩ラーメンですね。油も多くて唇がベタつくくらい。味の濃さは控えめで、こちらは好みに近かったです。麺はちょっとゆるいかな~、調整はできるようですが。チャーシューの...

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らーめん 三吉 5

9月7日 昼。三吉さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。冷製ボンゴレロッソ(930円)冷製で新しいメニューがありましたのでそれにしてみました。ネギ、糸唐辛子、味玉、あさり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、トマトベースのイタリアンチックなお味ですね。旨み、トマトのほのかな酸味、とてもバランスがいいです。麺は全粒粉でしょうかね、しっかりとしたコシがあります。あさりはもう少し大粒だと嬉し...

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とんぱーれ 2

9月9日 昼。とんぱーれさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 とんとろラーメン(850円)前回訪問時に気になっていたメニューです。高菜チャーハンとセットで注文しました。ネギ、のり、とろろ、卵黄。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、うん、これこれ、濃度感抜群の豚骨ラーメンです、うまいね~。とろろって合うのか?って思いましたけど、ベストマッチですね。麺はカタくらいのちょうどいいゆで加...

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らーめん ふじ美 2

9月10日 昼。ふじ美さんにお邪魔しました。店舗を移転しての再スタートです。あごそば(しょうゆ)(500円)しばらくの間は全メニューが500円となるようですね。いろいろありますが、あごそばのしょうゆにしてみました。ネギ、味玉、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、魚介がきいた美味しいスープですね。あごガツーンではないですが、好きな系統の味です。麺は細麺ですがなかなかの弾力があります...

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つけ麺 丸和 春田本店 10

9月11日 昼。丸和本店にお邪魔しました。前回の記事はこちら。汁なしえび塩台湾(800円)だいぶ出遅れましたが、私もいただいてきました。中盛りでお願いしました。ミンチ、卵黄、もやし、ニラ、ネギ、たまねぎ、のり、桜海老。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、この塩ダレ、うんめえ~。えびの香りもしっかり感じる事ができます。ミンチのピリ辛度もかなりのもので口の中がヒリヒリします。パンチもあり、味のバ...

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麺屋 桜

9月12日 昼。桜さんにお邪魔しました、初訪問です。極鶏つけ麺(750円)中華そば、つけ麺にまぜそばとありますね。極鶏つけ麺が気になりましたので、それにしてみました。のり、つけダレに水菜、チャーシュー、メンマ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、鶏らしさを存分に感じる事ができるつけダレですね。ややとろみががっており、濃度の面でもばっちりかと。麺は極太タイプ、ちょうどいいかたさで、何とも旨い麺...

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つけめん まぜそば 麺喰 21

9月16日 昼。麺喰さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 濃厚つけ麺(850円)この日は限定ではなくデフォメニューをいただきました。久々の濃厚つけ麺です。ネギ、チャーシュー、メンマ、味玉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、いわゆる豚骨魚介ですね、かなーり濃いです。ベースの動物系に、魚介も強く出てますね。麺喰さんの、そして好きな味でもあります。麺はタレがよく絡みますね、後半足りなく...

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麺屋 三郎 18

9月18日 昼。三郎さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 松茸油の醤油らぅめん(890円)9月ももう後半、秋の気配がちらほら。今月のテーマは松茸!キノコ類、水菜、たまねぎ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、松茸ガツーンという感じではないけど、旨いねこれ。キノコから出汁とってるようにも見えたけど・・・。シイタケ、マイタケ、シメジなどもりだくさん。もちろん松茸ちゃんも。キノコ好きな方...

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らーめん めろう 9

9月18日 昼めろうさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。たまり醤油の冷やしそば(700円)冷やしの新メニューがありましたので、それにしてみました。もやし、カイワレ、大葉、ネギ、メンマ、豚バラ、味玉、のり。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、たまりという事ですが、味の濃さはちょうどいい感じ。口当たりもあっさりしており、食べやすいラーメンですね。トッピングみても和風チックなラーメンとい...

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らーめんダイニング sai 菜

9月19日 昼。菜さんにお邪魔しました。開けた道沿いにいつの間にか出来てました。 旬菜ラーメン(750円)塩、醤油、豚骨醤油にガッツリ系までありますね。看板メニューの旬菜ラーメンにしてみました。野菜類。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、今までに食べたことのない味。三河たまりを使ってるそうですが、味の濃さはちょうどいいですね。麺は中太くらいです。野菜は11種類使ってあるそうですが、確かにボ...

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白壁 あおい

9月20日 昼。あおいさんにお邪魔しました。中華そば(650円)中華そばに味噌、まぜそばなどもありますね。デフォの中華そばで、ランチタイムはご飯がサービスになります。チャーシュー、メンマ、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、系統としては高山中華そばですかね?シンプルながらどこかホっとするお味です。麺は平打ちの細麺、量的にはやや物足りないか。チャーシューはトロトロ、メンマはサクサクって感...

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高針めんや

9月24日 昼。高針めんやさんにお邪魔しました。近所ですが初訪問です。 ゆず塩ラーメン(680円)とんこつがメインのお店らしいですが、つけ麺などもあるようです。軽めにしておきたかったので、ゆず塩ラーメンにしました。女性店主のようですね、店内には芸能人のサインがたくさん・・・。チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、油も浮いてますが、超あっさり味のラーメンです...

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つけ麺専門店 中村屋

9月25日 昼。中村屋さんにお邪魔しました。海老つけめん(800円)つけ麺専門店ということですが、ラーメンタイプもあるようです。これは夜のみかな?押せなかったので・・・。つけ麺にも何種類かあって、その中から海老つけめんにしました。つけダレにメンマ、チャーシュー、水菜、乾燥海老。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、海老ワールド全開なお味ですね。人によっては重たいと感じるくらいの濃度です。中盛で...

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つけめん まぜそば 麺喰 22

9月26日 昼。麺喰さんにお邪魔しました。前回の記事はこちら。まぜじゃがたら(880円)尾張革麺シリーズの第三弾が始まりました。今回のテーマは「じゃいがいも」、ラーメン屋ではなかなかお目にかかれない食材ですよね。麺喰さんではまぜそばタイプでの提供になります。青梗菜、鶏肉。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ジャガイモのお陰かわりとあっさりしてますね。タラの塩気もちょうどいい塩梅、ジャガイモら...

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らーめん めろう 10

9月27日 夜。めろうさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 タラモクリームつけ麺(900円)尾張革麺シリーズ、次はめろうさんです。メンマ、カイワレ、大葉、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、めろうさんらしい洋風な味付けですね。牛乳やバターも入ってるそうです。つけダレの中には、聞き慣れないですがタラモサラダが。タラモとは魚卵をさすそうです、使ってるのはタラコかな?そのお...

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らーめん つけめん 麺座かたぶつ 11

9月28日 昼。かたぶつさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 つけ de POMATO(850円)尾張革麺シリーズ、最後はかたぶつさんです。こちらのメニューは大盛にも対応してます。メンマ、つけダレにチャーシュー、マッシュポテト、トマト。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、ベースの煮干スープにトマトをあわせてあるようですね。かたぶつらしさも感じつつ、ほのかな酸味で新鮮さも感じます。つけダレの中...

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らーめん つけめん 麺座かたぶつ 12

9月30日 夜。かたぶつさんにお邪魔しました。前回の記事はこちら 。 追い煮干中華そば(600円)ブログにて告知のあった当日限定の「追い煮干中華そば」です。本日夜20食のみです、ころにぼの食券を購入してください。ナルト、メンマ、味玉、チャーシュー。それでは頂きます!(´~`)モグモグ一口頂くと・・・、煮干がガツーンときいてますね。最初の数口はエグミを若干感じました。ただ口当たりはわりとあっさりしており、関東某...

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