Archive: 2014年03月  1/3

麺創 なな家 29

3月27日 昼。 春近し、鯛そばトリニティ(900円)まさに上から下まで鯛づくしな一杯。思ったよりもあんかけ度が高かったです。トッピングは季節感を感じさせますね。もちろんお茶漬けまでしっかり頂きましたよ。食べていてすごく楽しかったです(*´∇`*)ごちそうさまでした!麺創 なな家愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2休 月曜日...

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つけ麺 丸和 尾頭橋店 9

3月26日 昼。 汁なしポンジロウ(750円)ガツ盛り系ですが、とても食べやすかったです。ポン酢効果でさっぱりといただけますよ。麺がまたもちもちしてうまい!ニンニクありでも、風味が飛ぶなど影響はなかったです。もやし、キャベツ野菜もたっぷり。お腹も満たされ、満足度も高いですね。ごちそうさまでした!つけ麺 丸和 尾頭橋店名古屋市中川区尾頭橋1-3-8休 火曜日...

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らーめん つけめん 麺座かたぶつ 20

3月25日 昼。 追い煮干中華そば 塩(680円)3回目なので簡単に。醤油と比較すると飲み口がとてもスッキリしてますね。かと言って、キレッキレなのは変わらずです。塩バージョンもかなり好き♪ごちそうさまでした!らーめん つけめん 麺座かたぶつ愛知県瀬戸市高根町1-45休 水曜日、第3木曜日...

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つけ麺 丸和 弥富店 3

3月23日 昼。 名古屋コーチンの玉子とじラーメン(730円)これまで食べた玉子とじの中では一番本家に近いかな。麺のゆるゆる加減とか玉子の具合とか。胡椒もっとガンガンにきかせても旨そう。リスペクト感がよく伝わってきた一杯でした(*´∇`*)ごちそうさまでした!つけ麺 丸和 弥富店愛知県弥富市五明町内川平465-1休 火曜日、第4月曜日...

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らーめん つけめん 麺座かたぶつ 19

3月21日 昼。 甘・辛・酸 玉子とじ麺(800円)酸味はわずかに感じ取れる程度かな。辛味のほうが強くて、ヒリヒリと心地よい刺激ですね。玉子とじでマイルドになると思いきや・・・・辛いです(笑)いい意味での辛いですけどね(*´∇`*)コラボ企画、麺喰さんも参戦して、どんどん広がってますね。ごちそうさまでした!らーめん つけめん 麺座かたぶつ愛知県瀬戸市高根町1-45休 水曜日、第3木曜日...

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中華そば屋 華壱 17

3月20日 夜。 つけそばShrimp(850円)干し海老や生の海老が使われてるそうです。海老フレーバーがすごいですね、旨みも十分です。去年 のと比べると、海老度がパワーアップしつつ、より食べやすくなってます。割らなくてもそのままでも平気でしたよ。これなら大盛にすれば良かったかな・・・。そして店内を見渡すと、味噌台湾まぜそばや、まぜそば1塩の文字が。気になりますねえ( ̄ー ̄)ニヤリごちそうさまでした!中華そば屋 ...

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麺屋 はなび 高畑本店 5

3月19日 夜。 純鶏塩白湯(600円)クリーミーでコーンポタージュのような甘みがあります。塩カドが立つこともなく、ぐいぐいイケちゃいますね。粘度は口にまとわりつくくらいで、油多目なのかな。やはりオイリーさがちょっと気になりました、おじさんにはつらい(´;ω;`)これ以外には、「はなばん!」のまぜそばがありましたよ。「はなばん!」詳細は、こちら をチェックです。ごちそうさまでした!麺屋 はなび 高畑本店名古...

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麺家 喜多楽 7

3月19日 昼。 KTR(750円)鶏白湯ベースのスープに玉子をあわせたものだそうです。クリーミーなトロっとした感じの鶏白湯とはちょっと違いますね。ブラックペッパー、チーズに、ピリ辛メンマなど。そしてなんといっても玉子!ふわふわの食感が何とも素晴らしい。KTR、喜多楽流玉子とじラーメンってとこかな?美味しかったですよ。尚、喜多楽さんではもう一品提供されています。「玉子とじ・洋風じたて 」です、こちらも是非。...

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麺屋 玉ぐすく 4

3月19日 昼。 自家製つくねのコンソメ玉子とじ麺(750円)香味野菜や鶏などでとったお出汁(コンソメ風)だそうです。カエシかなり控えめで、優しい味わいですね。もう少し味濃くてもいいかなー(;^ω^)ピリっと黒胡椒が味を引き締めていますよ。つくねうまうま、レアチャーシューもいい感じ。そしてPOPにこんなアナウンスが。 ごちそうさまでした!麺屋 玉ぐすく名古屋市千種区今池1-6-8休 日曜日、第3月曜日...

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高松 2

3月17日 昼。つけそば(800円)ずいぶん醤油感の強いつけダレですね。わずかに酸味も、あまり食べたことのないお味です。マタオマとは違う、クラシックスタイルという位置付けでいいのかな?細麺はマッチしてると思いました。トッピングは(特にお肉)は冷めてるので、すぐつけダレに入れたほうがいいかも。まだまだ知らない事たくさんあるなあ、勉強になりました。ごちそうさまでした!高松名古屋市東区泉2-20-26休 日曜日...

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