Archive: 2014年05月  1/3

高松 3

5月31日 昼。 にぼしそば(780円)パっと見はデフォの中華そばと変わらないですが、しっかりと煮干がきいてますね~にぼにぼ。ガツーンとしたパンチこそありませんが、やんわりこの位もスキかも。夜限定のこちら、31日昼と2日の昼にも提供されるそうです。なお本日夜営業はありません。ごちそうさまでした!高松名古屋市東区泉2-20-26休 日曜日、祝日...

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5月に食べたラーメン まとめ

レポしなかったラーメン(以外もあり)のまとめです。① 麺屋 はなび 緑店 「カレー台湾まぜそば」 ② 麺屋 玉ぐすく 「ソーキそば」   ③ つけめん まぜそば 麺喰 「あさりやさんまつけめん」 ④ 麺創 なな家 「マタギ゙そば猟師風」 ⑤ 久留米ラーメン 大幸 「ラーメン」 ⑥ 麺の坊 晴天 「汁なし 別バージョン」 ⑦ 一宮鶏白湯 鶏神 「煮干醤油ラーメン」 ⑧ 麺喰亭なかなか 「塩ラーメン」 ⑨ つけ麺 丸和 尾頭橋店 「中華そ...

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藤味亭 2

5月30日 昼。 カレーらーめん(750円)好来系スープとカレーの融合。合うんですこれが!決してスパイシーではないけど、まろやか、じんわりという言葉がピッタシ。白飯が欲しくなったのは言うまでもありません(^。^;)ごちそうさまでした!藤味亭名古屋市中区富士見町15-21休 日曜日、祝日...

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つけ麺 丸和 尾頭橋店 10

5月28日 昼。 丸和すだちつけ麺 スペシャル(1180円)今年もこの季節がやってきました。酢橘のいい香り、清涼感溢れる一杯ですね。スペシャルは所謂全部のせ、ちょっと贅沢仕様(^。^;)自分的には、酢橘は丸和バージョンの方が好きかな。ごちそうさまでした!つけ麺 丸和 尾頭橋店名古屋市中川区尾頭橋1-3-8休 火曜日...

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営利庵

5月27日 昼。 煮干しょうゆラーメン(680円)エグニボ系ではなく、あっさり路線の煮干ラーメン。カエシ控えめで、脂分も少なく優しい味付け。メンマには隠し包丁が入れてありますね。一緒に頼んだ半チャーハンも、薄味で美味しかったです。ごちそうさまでした!営利庵愛知県名古屋市守山区大森3-2010休 不定休...

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好楽

5月26日 昼。竹(1000円)じんわり来るいつもと変わらない好来系の味。箸休めのメンマは、コリコリっと心地よい食感です。チャーシューは心なしか薄くなった?酢やラー油で味変しながら綺麗に完食。自分は好来系の中では、ここと好好の味が好きです(*´∇`*)ごちそうさまでした!好楽愛知県名古屋市千種区松軒2-7-4休 水曜日...

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麺屋 さくら 16

5月25日 昼。 トマトと卵の台湾タンメン(880円)なみなみと注がれたスープは、塩ベースのあっさり味。ミンチが馴染んでくるあたりから、酸味と辛味のハーモニーが面白いですね。どちらも突出することなく、バランスがいいです。穴あきレンゲで、底に沈んだミンチも綺麗にいただきました(*´∇`*)ごちそうさまでした!麺屋 さくら愛知県半田市出口町1-45-16休 火曜日、第1,3,5水曜日...

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麺屋 一八 3

5月25日 昼。 濃厚鶏白湯(840円)トロみががったスープは、鶏白湯らしい口当たりです。アサリや海老とありましたが、魚介強めのお味ですね。底にたくさん魚粉が沈んでいました。こちらは、昼夜各30食だそうです。毎年恒例の冷やしも始まってますよ。ごちそうさまでした!麺屋 一八 愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60休 月曜日、火曜日の夜...

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こだわり麺工房 たご 6

5月24日 昼。 汁なし台湾(塩)塩ベースのあっさり路線かなと思いきや、けっこうパンチがありますね。魚介風味でかなり好みの味。辛味とニンニクパワーでガツガツ喰らいます。麺は、汁っ気が少ないので少しモソモソした感じ。並で240gでしたが、野菜の量が多かったので腹パンです。カレー味も試してみたいな(*'ー'*)ごちそうさまでした!こだわり麺工房 たご名古屋市中村区本陣通5-88-1休 月曜日、第1、3火曜日...

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麺屋 すみか

5月23日 昼。 塩らーめん(700円)黄金色に輝くスープは期待を裏切らない味。私が度々使うフレーズですが、心に身にじんわり染みわたります。トッピングも薄味でなかなか好印象。ラーメンは勿論大満足でしたが、レトロ感溢れる道中の楽しさもありますね。ごちそうさまでした!麺屋 すみか三重県いなべ市貝弁町楚原868-6休 火曜夜、水曜日...

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