Archive: 2014年06月  1/1

中華そば屋 華壱 18

5月31日 夜。冷やしそば 醤油(800円)例年と同じく、塩、醤油、白醤油のラインナップ。キンキンではありませんが、ひんやりと冷えたスープ。お出汁感がとてもいいですね。チャーシューが3枚になってます。この日みたいな暑い日には最適な一杯、クールダウンできました。ごちそうさまでした!中華そば屋 華壱愛知県豊明市西川町長田1-18休 火曜日、第2.4月曜日...

  •  0
  •  0

つけめん まぜそば 麺喰 30

5月31日 夜。 4年目の塩らーめん(750円)鶏や豚骨を主軸に、魚介を合わせた清湯系のラーメンです。しっかりとしたお味がついており、ややオイリーさが気になりました。おなじみ、麺喰特製チャーシューも存在感を放ってますね。イカは・・・今週からだそうです、そちらも楽しみです。4周年おめでとうございます(*´∇`*)ごちそうさまでした!つけめん まぜそば 麺喰愛知県尾張旭市瀬戸川町2-83休 火曜日...

  •  0
  •  0

ラーメン 月麺 6

6月1日 昼。 鶏豚骨ラーメン(700円)しょうゆか、しおが選べます。鶏と豚骨のいいところが抽出されたようなスープですね。口当たりは重めで、こってり仕様。先週と今週1日の提供ということで、labo時代を思い出しました(^。^;)ごちそうさまでした!ラーメン 月麺名古屋市南区明円町7-1休 日曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 玉ぐすく 6

6月2日 昼。 アスパラガスの冷たいつけそば(850円)とてもクリーミーなつけダレですね。キリっと冷えており、洋風テイストでうまいです。アスパラは下味がついてました。見た目にも美しいので女性ウケも良さそう。ごちそうさまでした!麺屋 玉ぐすく名古屋市千種区今池1-6-8休 日曜日、第3月曜日...

  •  0
  •  0

寿司 割烹 登里勝

6月3日 昼。 醤油にぼしらぁ麺(720円)スープにはキラキラ光るものが。やや濃い目の味付けながら、しっかりと煮干感ありますね。トッピングは、穂先メンマに炙りチャーシューなど。他に鶏白湯にぼしなど気になるメニューも。焼き蛤も食べたかったのはナイショです(笑ごちそうさまでした!寿司 割烹 登里勝(昼のみラーメン屋として営業)三重県桑名市京町39休 水曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 はなび 桑名店 3

6月3日 昼。 塩坦々麺(830円)桑名店の限定メニューです。若干塩気が強いですが、辛さは控えめでマイルドです。ゴマは強くもなく、弱くもなくバランスいい感じ。ビジュアルといい、女性にオススメなのも納得の一杯ですね。こちら、追い飯もできるみたいですよ。ごちそうさまでした!麺屋 はなび 桑名店三重県桑名市大福355休 月曜日、第3火曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 Goo 5

6月4日 昼。 豚骨塩(700円)*この日は特別価格で500円本日(4日)リニューアルオープンしたみたいです。油の比重が大きいですが、思ったよりもあっさりしてます。薄味なのでゴクゴクのめるスープですね。カリカリ梅なんて久しぶりに食べた~(^。^;)Gooさんと言えばガツ盛り系、また機会があれば挑戦してみます。ごちそうさまでした!麺屋 Goo(*移転前のデータです)愛知県豊田市渋谷町1-6-8休 火曜日、第2,3月曜日...

  •  0
  •  0

麺の樹 ぼだい 6

6月4日 夜。肉・中華(鶏)(800円)ぼだいの冷やしメニュー第一弾。たっぷりのラー油とブラックペッパーが使われています。見た目ほど辛くはないですが、つけダレというよりつけ油という印象。中には鶏肉がゴロゴロ入っていますよ。当然冷やしなので冷たいつけダレです。トッピング見てると蕎麦っぽいイメージもわきますね。ごちそうさまでした!麺の樹 ぼだい愛知県西尾市徳次町下十五夜28-1休 月曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 久兵衛 3

6月4日 夜。冷やしラーメン(780円)こちらの冷やしを頂くのは初めてです。ややトロミがついており、甘みも感じられるスープ。焼きアゴなどが使われているそうです。チャーシューはほんのり温かかったのは嬉しかった。生憎この日は涼しくて日和ではなかったですが、暑い日には最高ですね。ごちそうさまでした!麺屋 久兵衛愛知県高浜市稗田町3-2-32休 火曜日、第3月曜日...

  •  0
  •  0

一汁三にぼし 裏不如帰

6月5日 昼。煮干しそば(800円)この記事からしばらく東京が続きます(*- -)(*_ _)ペコリやってきたのは裏不如帰さん、木曜限定のお店です。煮干し、つけ煮干しに極にぼというラインナップ。エグミなどはまったくなく、煮干のいいとこ取りのようなスープ。タレはややキツメですが、かなり好きな味。お肉も嚙み応えがあり旨かったです。極はエグイのかな?(;´∀`)気になる~。ごちそうさまでした!一汁三にぼし 裏不如帰東京都渋谷区...

  •  0
  •  0

トイ・ボックス

6月5日 昼。 醤油ラーメン(700円)シンプルですが、惹かれるビジュアルです。やや酸味のあるカエシ控えめな醤油清湯。多めの鶏油が悪い方向に作用するかなと心配したけど、コク増しでいい感じ。ちなみに2回入れてました。新店ながらポテンシャルの高いお店ですね。ごちそうさまでした!トイ・ボックス東京都荒川区東日暮里1-1-3休 月曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 KABOちゃん

6月5日 夜。 しもふり中華そば(750円)いやースコールのような雨には参りました。駅から数百メートルですけど、びしょ濡れ(^^;)そしてこちらKABOちゃん、ご店主は元フリークの方らしいですね。しもふりは醤油にあたるラーメンです。いわゆる鶏清湯ですが、この出汁感めっちゃ好きかも。チャーシューは鶏1、豚2、どちらもうまうま。夜にはカキ氷の販売もあるようですよ。ごちそうさまでした!麺屋 KABOちゃん東京都西区西ヶ...

  •  0
  •  0

Ginza Noodles むぎとオリーブ

6月5日 夜。 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(980円)タイトル通り、3種類の素材をブレンドしたスープ。出汁感やカエシの利かせ方は好み、そして鶏油の量が多いです。トッピングも豪華ですね、蛤は桑名産、真ん中にあるのはナルトかな?場所柄かお値段はやや高めな印象。こちらのお店、一時期巣鴨の某店と屋号が酷似して話題になりましたね(^^;)ごちそうさまでした!Ginza Noodles むぎとオリーブ東京都中央区銀座6-12-12...

  •  0
  •  0

麺処 今川 

6月6日 昼。 らーめん魚(780円)丼には麺屋こうじの名前が・・・。パっと見塩系にも見えますが、ジャンル的には醤油。(正確には数種類の塩に白醤油ですね。)動物使わず、魚介と昆布のみのスープだそうです。魚特有のにおいやエグミなどもなく、これもうまいなー。麺は不揃いですが、手もみのぐりんぐりん麺。山くらげは珍しいトッピングですよね。はぁ~、とため息がでます、いい意味で。ごちそうさまでした!麺処 今川東京...

  •  0
  •  0

紫 くろ㐂

6月6日 昼。鴨そば(900円)くろ㐂の金曜限定のお店です。鴨の旨みがじんわりと染み出たようなスープ。心の中で思わず「うめえ~~」手もみ麺は柔目でしたが、もっちもちの食感。春菊の苦味、玉葱の甘み、そして鴨肉の旨いこと。細麺でもいただけるみたいで、そちらも試してみたいですね。ごちそうさまでした!紫 くろ㐂東京都千代田区神田和泉町2-15休 土曜日~木曜日...

  •  0
  •  0

ajito ism

6月6日 夜。 ピザソバ(800円)こちらはイタリアンな創作メニューを出してくれるお店です。前から気になっていたピザソバを、限定でカルボナーらなんてのもありました。トマトソースベースのピザテイストなまぜそば。魚粉、チーズ、MIXスパイス、など色々な味がしますね。オリーブやアンチョビの塩気も効果的にきいてます。ピザというか、イタリアン大好きなのでこれは私的にヒットでした。ごちそうさまでした!ajito ism東京...

  •  0
  •  0

ソラノイロ

6月6日 夜。 ベジソバ(850円)ベジポタのようなスープかと思いきや、サラっとしてます。野菜からと思われる甘みが強いですね。麺が赤いのはパプリカが練り込まれてるからだそうです。左上にあるのは、味変の辛子柚子胡椒にマッシュポテト。トッピングも含めて野菜尽くしな一杯。ヘルシーで、他にはないオリジナリティがあって面白かったです。ごちそうさまでした!ベジソバ東京都千代田区平河町1-3-10休 日曜日...

  •  0
  •  0

銀座 篝

6月7日 昼。鶏白湯SOBA(850円)銀座の細い路地裏にある人気のお店。これぞ鶏白湯といえるようなお味ですね。例え悪いかもしれませんが、ポタージュのような甘み、バターのようなコクを感じます。コリコリのヤングコーンにアスパラ、鶏チャーもうまし。味変はフライドオニオンにおろし生姜です。もう1つの煮干SOBAも気になるなあ。ごちそうさまでした!銀座 篝東京都中央区銀座4-4-1休 日曜日...

  •  0
  •  0

蒙古タンメン中本 上板橋本店

6月8日 昼。 蒙古タンメン(800円)初心者なので慎重にデフォで。味噌ベースのタンメンに、辛子麻婆豆腐がのっかってます。辛いには辛いですが、耐えられないほどではないかな。それでも食べ終わる頃には額から汗が・・・。北極は激辛ということですが、さらに2倍、3倍とできるみたいです。辛党な方は是非(;´∀`)ごちそうさまでした!蒙古タンメン中本 上板橋本店東京都板橋区常盤台4-33-3-201休 年末年始...

  •  0
  •  0

麺や 七彩 東京ラーメンストリート 2

6月9日 昼。 冷やし煮干そば(750円)ラストは東京駅で。こちらは昼営業(11:00~)の限定メニューです。透き通ったスープはひんやりと冷えてますね。若干エグミも感じられるような煮干感。シンプルですがこうゆうラーメンもスキです。ごちそうさまでした!麺や 七彩東京都千代田区丸の内1-9-1休 無休...

  •  0
  •  0

つけめん汁なし専門 R 3

6月11日 昼。 特製汁そば(880円)つけ麺が未食でしたが、自然とこれを注文していました(^。^;)レポ済みなので簡潔に。しょっぱいくらい濃い目の味付け、凶暴な麺。旨いけど、このスープを飲み干すことはできないや。ごちそうさまでした!つけ麺汁なし専門 R名古屋市千種区今池1-1-4休 日曜日...

  •  0
  •  0

麺創 なな家 30

6月12日 昼。 マタギつけ麺 ハーブトマト(950円)つけダレは白湯ベースにトマトやハーブ類をあわせたもの。濃いんだけどさっぱりみたいな、なな家さんらしい味かな。パクチー、バジル?それ以外は分からなかったけど、香りもグー。シシ肉も含めて大盛にしなかったことを後悔orzごちそうさまでした!麺創 なな家愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2休 月曜日...

  •  0
  •  0

つけめん まぜそば 麺喰 31

6月13日 昼。 まぜから~いか(880円)尾張革麺シリーズの第五弾は烏賊がテーマです。四川の魚香で味付けされた、ピリ辛仕立てな一杯。ニンニクのパンチ、塩辛の塩気、パクチーの香り。口直しのスープでさっぱりと。残りの二軒もまぜそばスタイルのようですね。ごちそうさまでした!つけめん まぜそば 麺喰愛知県尾張旭市瀬戸川町2-83休 火曜日...

  •  0
  •  0

拳ラーメン

6月14日 昼。 拳ラーメン(醤油)(700円)鮮魚出汁ベースに生醤油と鶏節をブレンドしたもの。特有の臭みもなく、全体的なバランスも良さげな印象。平打ちのストレート麺はツルシコですね。こちらは系列で同じ京都に拳10が、また大阪にもあるそうです。ごちそうさまでした!拳ラーメン京都府京都市下京区朱雀正会町1-16休 水曜日...

  •  0
  •  0

山崎麺二郎

6月14日 昼。らーめん(650円)メニューは醤油、塩につけめんという構成。ほんのり魚介香るあっさり仕様のラーメン。中細くらいでしょうか、自家製かな?この麺かなり旨いです。フレッシュなネギも好印象。駅のすぐ近くと立地もいいですね。ごちそうさまでした!山崎麺二郎京都府京都市中京区西ノ京北円町1-8休 月曜日...

  •  0
  •  0

らーめん つけめん 麺座かたぶつ 23

6月14日 夜。烏賊丸ごと漆黒和え麺(830円)一から十まで烏賊づくしな一杯。思ったよりも食べやすい印象ですね。ワタペースト投入でさらに凶暴に。個人的にはカレトマより良かったです。ナイスアイデア賞ということで(笑ごちそうさまでした!らーめん つけめん 麺座かたぶつ愛知県瀬戸市高根町1-45休 水曜日、第3木曜日...

  •  0
  •  0

麺屋 さくら 17

6月15日 昼。 豚香露(980円)みりんや黒砂糖からくる甘みも感じられるおツユです。冷えてるのはもちろんのこと、柚子でさらに爽快感アップ。塩麹唐辛子でピリっとした味変。やはり小麦香る麺が主役、1.5玉もあっという間に無くなりました。東海三県 自家製麺活性化プロジェクト、他店も参戦されるそうです。詳しくはこちら をチェック。ごちそうさまでした!麺屋 さくら愛知県半田市出口町1-45-16休 火曜日、第1,3...

  •  0
  •  0

らうめん専門 めんきち

6月17日 昼。 竹(800円)こちらの竹はメンマ増しではなく、大盛という意味です。増しは別途300円が必要になります(^。^;)おなじみのじんわりと染渡るようなスープ。これなら幾らでも食べれそうです。ラー油で味変しながら、高麗人参酢でフィニッシュ。大将は亡くなられた先代のご子息のようですね、頑張ってほしいです。ごちそうさまでした!らうめん専門 めんきち愛知県春日井市穴橋町2-12-11休 日曜日...

  •  0
  •  0

麺の坊 晴ればれ 2

6月18日 昼。 辛口海老チリつけめん(800円)酸っぱ甘辛いようなつけダレですね。すぎるということはなく、バランスはいい印象。出汁感はよく分かりませんでしたが、海老チリ味悪くないと思います。つけダレの中にはメンマとむき海老が入ってましたよ。あ、ネギは少な目でいいかも(^。^;)ごちそうさまでした!麺の坊 晴ればれ愛知県豊田市広久手町5-27-4休 月曜日...

  •  0
  •  0

麺の坊 晴天 6

6月18日 昼。 山盛りサラダのカレーらーめん(850円)かなりドロっとしたスープですね。カレーがけっこう強烈で、酢を入れたらマイルドになりました。麺は極細タイプ、スープの事もありちょっと食べにくかったかな。お肉の代わりにレタスをムシャムシャと(´~`)オンザライスでカレーライスの出来上がり♪ごちそうさまでした!麺の坊 晴天愛知県みよし市三好町原前11-2休 月曜日...

  •  0
  •  0

SANUKIラーメン ら・DON 8

6月25日 昼。塩つけ(700円)イリコ出汁がバッチリきいた清湯系のつけダレ。そのままだとしょっぱいけど、つけて食べると丁度いい塩梅に。このお店でいろいろ頂いてきましたが、やはりコレがベストかな。そして、こちら「ら・DONさん」、7/30をもって閉店されるそうです(´;ω;`)その一報が入ったのが火曜日、あまりに突然でま・さ・かという思いでした。もう1回行けるかな~?いや!行かなきゃ(`・ω・´)キリッごちそうさまでし...

  •  0
  •  0

麺創 なな家 31

6月19日 昼。 シシ盛 冷し山六(880円)返しの配合を変えてるとのことですが、ベースは山六。鯛と柚子の香味油が効果的にきいてます。シシ肉はそのままだと塩気強いけど、ご飯のお供には最適ですね。味変のワサビ海苔でツーンとした刺激。シシ肉にワサビ、汁かけてのお茶漬けも、うま~。ごちそうさまでした!麺創 なな家愛知県豊田市松ヶ枝町2-21-2休 月曜日...

  •  0
  •  0

浄心家 2

6月21日 昼。 淡口岩塩そば(730円)岩塩とありますが、色合い的に見ても醤油ですね。淡口というだけあって控えめな返し加減。ややオイリーに感じますが、魚介も利いたスープ。麺は多治見麺にしました、ツルッツルのストレートです。実はこの日は、にぼし狙いだったんですが見事にふられました(笑ごちそうさまでした!浄心家名古屋市中村区名駅5-31-1休 日曜日...

  •  0
  •  0

つけ麺 丸和 各務ヶ原分店

6月21日 夜。 胡椒肉つけ麺(870円)酸味が心地よい嘉六ベースのつけダレ。そこにバッチリと胡椒がきいてます。マシ(2倍)にしたこともあり、ビリビリとした刺激が。お肉は甘めの味付け、デフォでもかなりの量です。ちなみに中にもチャーシューが隠れてますよ。はなさん のブログによれば、マシマシも可能?Σ(- -ノ)ノごちうさまでした!つけ麺 丸和 各務ヶ原分店岐阜県各務ヶ原市那加石山町1-130休 未定...

  •  0
  •  0

麺屋 いえろう

6月24日 昼。 醤油ラーメン(650円)本日(24日)オープンの麺屋いえろうさん。中川区とありますが、熱田の近くですね。駐車場は前の2台だけ?少し先にコインPがありました。醤油に塩、油そば、台湾油そばというメニュー構成。24と25日はオープン記念でワンコイン500円だそうです。繁盛するといいですね、おめでとうございます。麺屋 いえろう名古屋市中川区中野本町1-37休 水曜日...

  •  0
  •  0