空庵@梅吉らーめん

  16, 2016 06:00
DSC06300.jpg

梅吉らーめん(850円)+秋 木の子の豚丼(350円) 

上品さ且つパワフルな鴨出汁スープ、出汁感、余韻、風味どれをとっても一級品。
カエシには地元産の白醤油を使用してるとか、心地よい塩梅で安心して味わえます。
梅を混ぜると酸味が広がりますが、一辺倒にならないところは計算されてるか。
豚ばら肉とキノコを甘めの味付けであしらった丼物は、「和」を感じさせる一杯。


空庵
[訪問日時] 2016/09/13
[住所] 愛知県名古屋市緑区武路町122
[営業時間] 11:30~14:00 18:00~21:00
[休日] 木曜 第三水曜
[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「有松駅」*車推奨
スポンサーサイト

ラーメン,醤油,,,限定,サイドメニュー,空庵,

0 Comments

Post a comment