ソバダイニング クワトロ@海 魚海香る塩そば

  17, 2016 12:00
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海 魚海香る塩そば(800円)

今や知る人ぞ知る、大森の行列店のすぐ側、8月オープンのニューカマー。
雲ひとつない澄み切った空のようにクリアなスープ。まるで心が洗われるよう。
それでいて、しっかりと旨味も感じ取れる出汁感、「ウマイなぁ」と一人呟く。
魚介をふんだんに使い、『海』を表現した一杯。空いてるし穴場かも?!


ソバダイニング クワトロ
[訪問日時] 2016/10/12
[住所] 東京都品川区南大井6-8-9
[営業時間] 11:00~14:30 17:30~20:30
[休日] 火曜
[最寄り駅] JR京浜東北線「大森駅」
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