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貝汁らぁめん こはく@牡蠣とキノコの塩そば

  31, 2016 06:00
DSC06351.jpg

牡蠣とキノコの塩そば(800円)

以前頂いた、牡蠣そばよりググンと濃密な出汁感。
それもそのはず、牡蠣にキノコ出汁までブレンド。さらにポルチーニオイルが脇を支える。
プリンとした食感の牡蠣の身に、香り高いキノコのソテー。
この一杯に関してはお肉は必要ないかな。それくらい出汁が凄かった。


貝汁らぁめん こはく
[訪問日時] 2016/10/16
[住所] 愛知県名古屋市東区徳川2-10-20
[営業時間] 11:00~14:00 18:00~22:00 [日]11:00~14:00
[休日] 日曜夜
[最寄り駅] 名鉄瀬戸線「森下駅」
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ラーメン,,牡蠣,キノコ,限定,こはく,

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