汐そば 雫@鶏白湯

  25, 2016 21:00
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鶏白湯(760円) *毎週木限定(twitterにて要確認)

トロっとした程よい粘度に、ほっこりするような出汁感。タレやや強めでメリハリのあるテイスト。
この日は中太麺仕様。以前のは分かりませんが、相性も申し分ないように思えました。
しっとりとした肉厚のチャーシューは、豚と鶏の二枚構成。噛み締める程に幸せを感じる。
鶏白湯は乱立気味で食傷な感は否めませんが、ウマいものはウマいねと改めて実感。


汐そば 雫
[訪問日時] 2016/11/24
[住所] 愛知県名古屋市瑞穂区下坂町4-15
[営業時間] 11:30~15:00
[休日] 月曜
[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「堀田駅」
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