親孝行@生姜醤油チャーシュー

  30, 2016 06:00
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生姜醤油チャーシュー(850円)

ガツンとした効かせ方ではなく、生姜の存在感をしっかりと持たせつつも、やんわりとした印象。
どちらにもその良さがあり、単純に比較はできませんが、出汁を楽しむならこちらかと。
トッピングはご当地基準で忠実に再現、乱切りのチャーシュー旨し。肉増しも可能。
麺は今一つしっくりこなかったかな、好みの問題ですが。思い描いていた手揉み平打とは違った(汗


中華そば 親孝行
[訪問日時] 2016/11/26
[住所] 愛知県名古屋市中川区百船町29-8
[営業時間] 11:30~14:00 [金土日]11:30~14:00 18:30~23:00
[休日] 月曜 火水木夜 第三火曜
[最寄り駅] 近鉄名古屋本線「黄金駅」
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