らーめん 奏@吹上@限定@鯛そば

  05, 2017 14:00
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鯛そば(850円)

らーめん 奏
[訪問日時] 2017/01/05
[住所] 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9
[営業時間] 11:30~14:30 18:30~21:00 [月金] 11:30~14:30
[休日] 火曜 月金夜
[最寄り駅] 地下鉄桜通線「吹上駅」
@感想
新年に相応しい記念すべき一杯目は、お気に入りのお店の1つ「らーめん奏」にて。
底まで透けそうな透明感のある個人的に「美」を感じるビジュアルに、期待も自ずと高まる。
いわゆる塩清湯ですが、返しの効かせ方や出汁感がしっくりくるツボにハマるテイスト。
「めで鯛」と掛けた幸福を呼ぶラーメン、セーブするのも忘れて思わず完汁しそうに(笑
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