藤味亭@東別院@デフォ@メンマらーめん

  14, 2017 14:00
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メンマらーめん(890円)

藤味亭
[訪問日時] 2017/01/14
[住所] 愛知県名古屋市中区富士見町15-21
[営業時間] 11:00~14:30 17:30~21:00
[休日] 日曜 祝日夜
[最寄り駅] 地下鉄名城線「東別院駅」
@感想
猛吹雪の中、意気揚々と向かうも、直前にてまさかのチャーシュー麺売切れ宣告にしばし放心状態。
じんわりコク旨スープ、ジワジワと押し寄せるいつもの感触に、ほっと安堵の溜息。
部位的にはバラロール、程よい柔らかさに噛み締める食感も味わえる、ややしょっぱ仕様のチャーシュー。
主役のメンマ君は少し好みから外れるか。一番人気、やはりこのお店ならチャーシュー麺かな。
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