博多 一成一代@東比恵@デフォ@ラーメン

  20, 2017 12:00
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ラーメン(630円)

博多 一成一代
[訪問日時] 2017/01/18
[住所] 福岡県福岡市博多区東比恵2-17-23
[営業時間] 11:00~0:30 [金土祝前日]11:00~1:30
[休日] 不定休
[最寄り駅] 地下鉄空港線「東比恵駅」
@感想
店外にまで漂う豚骨臭に一瞬たじろぐも意を決して突撃。
ビジュアルからもうアピール度が強烈。勝手に思い込んでる泡ブクは本物の証。
骨の髄から滲み出たような出汁感、匂いと相まって何だか凄いね。
地元民を納得させるような味、私的にはしばらく豚骨はいいや~なんて思わせる一杯。


@追記
八ちゃんや秀ちゃんは未訪ですが、今のところ一双が一番好みかな。
通し営業ですし、夜遅くまで営業してるのも福岡らしいですね。
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