ガチ麺道場@伊奈@デフォ@鶏そば昆布といりこの塩

  05, 2017 21:00
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鶏そば昆布といりこの塩(850円)+つけ麺淡麗節の汐(900円)

@感想
3月からリニューアルにてメニュー改定。ポールとはいきませんが一巡目で入店。
丁寧かつ真面目に作られた逸品、それはビジュアルからもよく伝わってくると思います。
各パーツのクオリティが高くて、秀逸なバランスのもと成り立っているラーメン。
バーミックスを使った泡系の新作も気になるところですが、それはまたのお楽しみという事で。


ガチ麺道場
[訪問日時] 2017/03/04
[住所] 愛知県豊川市美園3-13-2
[営業時間] 11:30~14:00
[休日] 火曜 水曜
[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「伊奈駅」
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