あらき軒@手力@限定@味噌チャチャ!!とろろつけ麺

  23, 2017 06:00
DSC06576.jpg


味噌チャチャ!!とろろつけ麺 大盛(890円)

@コメント@
このお店の主軸である煮干+背脂に味噌をブレンドしたつけ汁。とろろとの相性は言わずもがな。
背脂もあってかオイル感強めになっていますが、味にパンチを加えいい方向に作用している。
麺がまた秀逸だね。しなやかな伸びのあるストレート。麺線があまりに美しくて見惚れちゃった。
今回の訪問でこちらのお店に抱いていた印象を改め直しました。次回は乱切り麺で。楽しみだな。



あらき軒
[訪問日時] 2017/04/22
[住所] 岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
[営業時間] 11:00~14:00 18:00~21:00
[休日] 火曜
[最寄り駅] 名鉄各務原線「手力駅」
関連記事
スポンサーサイト

ラーメン,つけ麺,煮干,味噌,とろろ,限定,あらき軒,

0 Comments

Post a comment