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ガチ麺道場@伊奈@デフォ@鶏と魚の塩そば

  13, 2018 18:00
DSC06914.jpg

鶏と魚の塩そば(850円)

上質な鶏清湯、素材が見事に調和し上品かつエレガントな逸品に仕上がっています。
絶妙な出汁感にカエシ加減、至高の領域に達してるスープ。しみじみと旨いねぇ。
平打ちのやわ麺、素敵な麺線に思わずうっとり、すすり心地も最高と来た。
春からメニューがリニューアルし、ますます魅力のあるお店となったガチ麺道場、豊川にアリ。



ガチ麺道場
[訪問日時] 2018/04/13
[住所] 愛知県豊川市美園3-13-2
[営業時間] 11:15~14:00
[休日] 火曜 水曜
[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「伊奈駅」
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