らぁ麺 幸跳@豊橋@デフォ@煮干しつけ麺

  13, 2018 18:00
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煮干しつけ麺(950円)

ガチ麺道場とくればもうお決まりのコース、お久しぶりね~♪(古っ)の幸跳さんです。
未食だった「煮干しつけ麺」をオーダー、つけ麺自体11月以来だから、かなり久しぶりで楽しみが倍増!
素材感がダイレクトに伝わってくるようなつけダレ、つけて頂くと丁度いい塩梅、そのバランス加減に感嘆。
極太麺だけがつけ麺じゃないんだよと言わんばかりの、美しく秀逸な麺、もう最高過ぎです。



らぁ麺 幸跳
[訪問日時] 2018/04/13
[住所] 愛知県豊橋市東脇3-9-5
[営業時間] [金土]10:30~14:00 18:00~ 21:00 [月火水]10:30~14:30[日]10:30~14:00
[休日] 木曜 月火水日夜
[最寄り駅] 東海道本線「豊橋駅」
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