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中華そば屋 華壱 9

  06, 2013 10:00

4月4日 昼。


華壱さんにお邪魔しました。


前回の記事はこちら



pikoのラーメンな日々

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春塩はまぐりそば(820円)


華壱からのお知らせで、「春塩はまぐりそば」の提供が始まったようです。


このメニューは毎年恒例で、すっかりおなじみですね。


筍、春菊、ネギ、はまぐり、味玉、柚子片。


それでは頂きます!(´~`)モグモグ


一口頂くと・・・、じんわりと優しくも、旨みに溢れてる、そんなお味です。


塩じゃなく、潮のほうが相応しい、そんな印象をもちました。


トッピングには春菊に筍、どちらも春の味覚です。


そして何と言っても主役は、はまぐりちゃん。


身がめちゃめちゃやわらかい!毎年そうですが、ほんとに旨いね~。


マイナーチェンジをしつつも、高いレベルを維持してるのは凄いです。


なお、このメニューは仕入れの関係で、提供数がかなり少ないようです。


丁度12時過ぎでしたが、私の後くらいで売り切れになってました。


確実にいくなら、電話&シャッターは必須かもしれませんね(^^;)


ごちそうさまでした!


好み度 ★★★★★5



華壱

愛知県豊明市西川町長田1-18

休 火曜日、第2.4月曜日

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ラーメン,華壱,

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