豚そば ぎんや 2

  24, 2013 06:00

8月22日 昼。


ぎんやさんにお邪魔しました。


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pikoのラーメンな日々

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冷製梅しそ汐そば(750円)


限定で冷製がありましたのでそれで。


チャーシュー、穂先メンマ、大葉、刻みたまねぎ、のり。


それでは頂きます!(´~`)モグモグ


一口頂くと・・・、鶏の旨みがギュっと凝縮されたスープです。


カエシの利かせ方も好印象。


紫蘇オイルと梅ペーストがより爽やかさ演出してますね。


チャーシューは鶏で正解だと思います。


軽く炙ってあり香ばしいです。


暑い日にはこうゆう一杯は最適ですね。


ごちそうさまでした!


好み度 ★★★★4



豚そば ぎんや

名古屋市北区金城町2-57-1

休 月曜日

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