つけめん まぜそば 麺喰 25

  08, 2014 06:00

2月6日 昼。











鯛湾汁そば(880円)(週に3~4回程度、一回に10~15食)


本日(6日)より尾張革麺シリーズの第4弾が始まりました。


参加店は、いつもの面々にありがた屋さんが加わってます。


テーマは「鮮魚」だそうです。


無色透明のスープにラー油がたらしてありますね。


鮮魚故なのか、独特の強い香りがします。


真ん中にある茶色っぽいのは、小女子だそうです。


汁ありタイプのラーメンは、麺喰さんでは珍しいんじゃないかな。


こうゆう引き出しもあるんだなあと再認識しました。


ごちそうさまでした!



つけめん まぜそば 麺喰

愛知県尾張旭市瀬戸川町2-83

休 火曜日

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