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ラーメン家 みつ葉

  17, 2014 06:00

2月15日 昼。












豚CHIKI しょうゆラーメン(700円)


豚骨と鶏出汁だそうです。


表面が泡立ってるのは、ハンドミキサーで攪拌してるからですね。


クリーミーでポタージュのようなスープ。


チャーシューはレア状態、あっさりめなのは嬉しい。


メンマには隠し包丁が、生姜風味で美味。


噂どおりのお味でした、来れて良かったです(*^^*)


ごちそうさまでした!



ラーメン家 みつ葉

奈良県奈良市富雄元町3-15-1

休 日曜日、祝日

 

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