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浄心家 2

  28, 2014 06:00

6月21日 昼。












淡口岩塩そば(730円)


岩塩とありますが、色合い的に見ても醤油ですね。


淡口というだけあって控えめな返し加減。


ややオイリーに感じますが、魚介も利いたスープ。


麺は多治見麺にしました、ツルッツルのストレートです。


実はこの日は、にぼし狙いだったんですが見事にふられました(笑


ごちそうさまでした!



浄心家

名古屋市中村区名駅5-31-1

休 日曜日

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