DAIKUMA@煮干そば

  23, 2015 09:00
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煮干そば(750円)

一本道ですが、茅ヶ崎駅からは多少距離があります。
贅沢だしそば狙いで、12時時点で売り切れゴメン、残念!
丸みのある醤油感に、エグまではいかない煮干しの心地よい苦味。
パツン麺。甘みの強い紫色の玉葱、どんな品種なんでしょうね?
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