拉ノ刻@恋煮干しらーめん

  11, 2015 09:00
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恋煮干しらーめん(750円)

わずかに苦味を感じますが、雑味を抑えたニボスープ。
今まで色んな煮干しを食べてきたけど、それのどれとも違う味。拉ノ刻の味。
シャリ玉の食感に、唐辛子のピリ辛アクセント、終始飽きのこない構成。
ちゅるちゅるの飲むヤワ麺、自分はやはりこっち派だなと再確認。
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