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ロックンビリーS1@比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~

  03, 2016 11:00
DSC06164.jpg

比内地鶏の塩らぁ麺~かけstyle~(700円)

メニューが改訂されたと聞き、一ファンとしては居ても立っても居られずに訪問。
鶏清湯とはこうあるべきだと語りかけてくるようなラーメン。上品極まりなく実に美味。
そこに多めの鶏油はこの御店のスタイル。口にまとわりつきますが、飲み口はスッキリ。
かけなので当然お肉などのトッピは無し。薬味と春菊のみと潔い。つけも旨そうだったなぁ。
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ラーメン,ロックンビリーS1,

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