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tokyo miso style IKEDA@しびれみそガッツ

  14, 2016 11:00
DSC06181.jpg

しびれみそガッツ(850円)

自分の記憶にあるどの味噌ラーメンにも当てはまらない部類。
独特の風味に背脂でしょうか、このスープでは味に深みを与える役割。
シビカラは然程でもない様子、増しにできたらなお良かったか。
個性的でタイトル通りグっと印象に残るラーメン、面白かったです。
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ラーメン,味噌,2016年オープン,IKEDA,

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