麺屋 彩未@味噌らーめん

  16, 2016 11:00
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味噌らーめん(750円)

札幌を代表する行列店。予習済みでしたのでポールゲットでした。
思ってたよりも味噌味噌してなくて、もっとガツンとしてたの想像してからちょっと意外。
かためな食感の麺、王道らしいちぢれタイプ。ラード炒め野菜でほっこり。
油多めのスープ、後半戦にかけて生姜君が大活躍だが、これは賛否両論ありそう。
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