空庵@オクラとみぞれ冷し麺

  01, 2016 18:00
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オクラとみぞれ冷し麺(950円)

豚、サバ節というスープスペック。ほのかな酸味に和を意識したテイスト。
オクラに大根おろしが潤滑油の役割。さっぱりと爽やかに。
お肉の代わりにタコと海老。人参は何と「ぬか漬け」、聞いたこと無いよ(笑
器といい涼しさがよく伝わってくる一杯。一時のクールダウン、外へ出れば灼熱地獄。


空庵
[訪問日時] 2016/07/01
[住所] 愛知県名古屋市緑区武路町122
[営業時間] 11:30~14:00 18:00~21:00
[休日] 木曜 第三水曜
[最寄り駅] 名鉄名古屋本線「有松駅」*車推奨
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