麺屋 志縁@鶏と魚介の冷やしらーめん

  19, 2016 06:00
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鶏と魚介の冷やしらーめん(800円)

鶏をベースに煮干しや昆布など。カエシは白醤油。
キリリと冷えたスープはクールダウンするにはもってこい。
お肉を噛み締め、バラのりで磯の香り。サクサクっとフィニッシュ。
喜多楽で修行されてた頃が懐かしい。大将らしい勇ましい顔になってました。


麺屋 志縁
[訪問日時] 2016/07/30
[住所] 愛知県東海市加木屋町石塚11-1
[営業時間] 11:00~14:30 18:00~21:30
[休日] 火曜 月曜夜
[最寄り駅] 名鉄河和線「八幡新田駅」
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